Hazelnoten zijn een waardevolle bron van vetten (60-65%) en eiwitten (12-16%). De gezonde vetzuren oliezuur en linolzuur die ze bevatten, dr...

Weer wandelen met herboristen in spé in de holle wegen van Hoegaarden. Hazelaars bloeien volop.  De bloeiende katjes, verre voorlopers van d...

Het woord hazelaar ('hazel') komt van het Angelsaksische 'haesl' dat oorspronkelijk een autoriteitsstaf (maarschalksstaf) ...

We hebben het geluk zomaar een dubbele struikenwal in onze eigen tuin te hebben. Die dubbele rij van vooral hazelaars vormen een soort h...

Wat hebben we vandaag gedaan?  Artikel geschreven over een Bretoens stadje Pont Aven, cake en tofupastei gemaakt, opslag takken aan pruime...