Gedempt geluid, glinsterende sneeuw, alleen op de wereld. Gelderse roos of Viburnum. Deze vruchten worden pas gegeten als de vorst er over h...

Slenterend door ons dorp Domaine du Bonsoy kom ik mensen maar ook planten tegen. Oosterse karmozijnbes bijvoorbeeld, een buitenlander zoals ...

Nog altijd de herboristische buitendag. We dwalen door het domein van Bonsoy tot aan de vijver en vissen naar planten. Paarbladig goudveil, ...

Tijdens onze kruiden-tweedaagse bij Bonsoy vonden we ook vrij veel valeriaanplanten. Niet verwonderlijk, in vochtige, voedselrijke grond voe...

Onze planten, meegereisd van Bretagne naar Bonsoy Belgie verblijven onder de beschutting van een klimophaag. Hier kunnen ze hopelijk veilig ...

Point de vue bij Bonsoy. Rotsen van Waulsort. oude appelboom met veel maretakken Zoals zoveel geneeskrachtige kruiden heeft ook de Viscum ee...

Na vele maanden Coronaverblijf in Bretagne ben ik even terug in mijn eigen herboristenhuis in Bonsoy. Een slaapkamer vol met zowat 1000 muff...

Tweede buitendag van de herboristenopleiding in het domaine du Bonsoy . Na de middag dalen we af naar de Maas. De bomen hebben ons pad opg...

Wild Voedsel. Wandelen in het domaine du Bonsoy. Bij de receptie wandelen we recht naar beneden, bij het beekje naar de vijver toe. Twint...

Al bij het begin van onze wandeling, nog in het domaine du Bonsoy, vinden we een groep bloeiende oranje havikskruiden. Niet zo direct een ...