zondag, januari 04, 2026

Volkse middelen: recepten met rammenas en mierikswortel

Rammenas en mierikswortel hebben altijd een goede reputatie gehad als eerste hulp middeltjes voor van alles en nog wat. Zijn makkelijke groei, de sterke geur en smaak en de goede resultaten zorgden er voor dat het populaire volkse geneeskruiden waren. Helaas vind je nu nog weinig mierikswortel in de tuinen. Het is ook geen mooie plant en nog woekerend op de koop toe, maar het zijn ook planten die juist vers hun sterkste werking vertonen. En dus zijn ze ook minder interessant om er commerciële producten mee te maken. Dus het moment om zelf mierikswortel te kweken en er eenvoudige siropen en kompressen mee te maken. Van de vele mogelijkheden om van honing, rammenas en mierikswortel een goed middel te maken wil ik er nu 4 noemen.

Recept 1:

Raspt 3 theelepels rammenas of 1 theelepel mierikswortel en vermeng dit met 3 eetlepels honing. Van dit mengsel neemt u 3 tot 5 keer per dag 1 theelepel. Dat maakt het slijm los en verbetert de ademhaling. Mogelijk dat het ook bij astma helpt.

Recept 2:

Hol een dikke ronde rammenas uit, vult hem met honing en zet hem op een warme plaats. Na enkele uren eet men de inhoud en het rammenasomhulsel. Dat smaakt best lekker en werkt uitstekend wanneer kinderen last hebben van hoest.

Recept 3:

Raspt een hele rammenas. U doet de geraspte rammenas en het sap dat er uit is gelopen in een kom en u voegt ongeveer 3 à 4 eetlepels honing toe. Daarna zet u het mengsel voor een paar uur weg. Nadat u het door een linnen doek geperst heeft, hebt u een rammenashoning waarvan u meerdere keren per dag 1 à 2 theelepels neemt. Deze honing is hoofdzakelijk voor kinderen bedoeld.

Recept 4:

1 eetlepel geraspte mierikswortel met 5 eetlepels honing vermengen. Zonder dat u het mengsel uitperst roert u er nog een eetlepel klein gehakte ui door en 5 eetlepels water. U brengt het mengsel aan de kook of alleen maar even opwarmen. Na het afkoelen is de mierikswortel-ui-honing klaar, 5 keer per dag 1 theelepel innemen. Te proberen bij verkoudheid, astma en aanverwante kwalen

Recept 5

Een huismiddel met mierikswortel, dat ook zeker het noemen waard is, is het kompres tegen hoofdpijn, kiespijn en reuma. Maar ik moet er wel bij zeggen dat u het voorzichtig moet uitproberen, omdat niet iedereen de scherpte van de geraspte mierikswortel verdraagt.

En zo gaat het: Ongeveer een halve mierikswortel op een scherpe rasp fijn maken en er een beetje water aan toevoegen (2 à 3 theelepels). Van dit mengsel een laagje, zo dik als de achterkant van een mes, op een linnen doek aanbrengen en dan op de pijnlijke plaats leggen. Daarna wikkelt u er een wollen doek om. Bij hoofdpijn wordt het mierikswortelkompres in de nek, bij kiespijn op de wang gelegd. Na 5 of hoogstens 10 minuten moet u het kompres weer weg nemen. Heel gevoelige huid moet van te voren met ongezouten boter of varkensvet ingewreven worden.

Alle hier genoemde toepassingen van rammenas, rettich, mierikswortel en ui als huismiddel, zijn door de werking van stoffen die ze bevatten zeker te verklaren. De etherische oliën en de antibiotisch werkende of de groei van bacteriën remmende stoffen, de zogenaamde mosterdolieglycosiden (isothyocianaten) verklaren grotendeels het vroegere veelvuldig gebruik van mierikswortel en rammenas.

Voor verder onderzoek

  • Maslov AK, Luzhnova SA, Kalyanina OV. Effects of horseradish root on functional activity of phagocytes, total blood cell count, and state of the liver in mice with experimental leprosy. Bull Exp Biol Med . 2002;134:156-158.
  • Weil MJ, Zhang Y, Nair MG. Tumor cell proliferation and cyclooxygenase inhibitory constituents in horseradish (Armoracia rusticana) and Wasabi (Wasabia japonica). J Agric Food Chem 3-9-2005;53(5):1440-1444. 
  • Conaway CC, Yang YM, Chung FL. Isothiocyanates as cancer chemopreventive agents: their biological activities and metabolism in rodents and humans. Curr Drug Metab 2002;3(3):233-255.View Abstract
  • Goos KH, Albrecht U, Schneider B. [Efficacy and safety profile of a herbal drug containing nasturtium herb and horseradish root in acute sinusitis, acute bronchitis and acute urinary tract infection in comparison with other treatments in the daily practice/results of a prospective cohort study]. Arzneimittelforschung 2006;56(3):249-257. 

zaterdag, januari 03, 2026

Kruiskruid, een gewone grijsaard

Nog even namijmerend in het nieuwe jaar over onze magische wandeldagen bij Weris. Na het beleven van de menhirs en de mythische maretakken vonden we aan de bosrand de resten van het boskruiskruid, en zoals het met Maurice gaat, sprongen we van het boskruiskruid over naar het klein kruiskruid. Dat onooglijk onkruid dat winter en zomer groeit en bloeit en zijn zaad onverbiddelijk verspreid. Een voorbeeld van wilskracht. Mijn bewondering gaat dan ook volledig uit naar deze onooglijke planten, deze invasieven zoals vele mensen ze noemen. Bij deze een ode aan het klein kruiskruid dus. 

Klein kruiskruid of Senecio vulgaris. vrij vertaald wil dat zeggen 'gewone grijsaard'. Gewoon om niet te zeggen vulgair is het plantje wel, groeiend tussen de straatstenen, langs vervallen huizen en braakliggende terreinen, wordt het door weinig mensen gewaardeerd. Mooi is het niet en op de koop toe bevat het ook nog giftige pyrrolizidine-alkaloïden.

Dat er giftige planten bestaan wisten we natuurlijk al veel langer en dat giftig ook niet altijd negatief hoeft te zijn lijkt mij ook vanzelfsprekend. Voor de planten zelf is het een manier om zich te verdedigen tegen hongerige insecten. Planten hebben nu eenmaal geen pootjes om op de vlucht te slaan.

Maar ik wou het over het onooglijk en bijna altijd bloeiend klein kruiskruid hebben. Dit tuinonkruidje met zijn gele buisbloempjes en zijn grijs pluisvormende zaadjes bevat pyrrolizidine-alkaloïden, stoffen die de levercellen van zoogdieren kunnen beschadigen. Niet dat het daarom direct dodelijk hoeft te zijn voor mens of dier. Een naïeve kennis van mij heeft het zelfs regelmatig als 'kamille'thee gedronken en voorlopig leeft hij nog.

Over de hele wereld bekeken gebeuren er wel regelmatig vergiftigingen met kruiskruiden vooral bij grote zoogdieren zoals paarden en runderen, vooral als het gedroogd in het hooi voorkomt kunnen de dieren te veel kruiskruid binnen krijgen. In de ernstigste gevallen sterven de dieren door levercirrose. Kleine zoogdieren zoals schapen, geiten en konijnen schijnen er beter tegen te kunnen, mogelijk kunnen zij de alkaloïden in hun pens beter afbreken.

Medicinaal gebruik van klein kruiskruid

Ondanks de 'gitigheid' is het klein kruiskruid ooit wel gebruikt geweest als medicijn. In het Cruydboeck van Dodoens van 1644 wordt het beschreven als 'een seer ghemeyn ende bijna veracht cruydt' toch schrijft hij ' het is vol van deugden ende krachten, in sonderheyt om kwetsuren en wonden te genezen. ....hedendaags bijster veel geprezen om de vuile, etterende zweren, lopende gaten en de verouderde wonden te genezen'. En zelfs als kompres adviseert hij 'de bladeren en de bloemen ' gelegd op de hete gezwellen van het fondament en de schamelijke leden'. Dus toch voornamelijk uitwendig in gebruik. Al schrijft hij ook dat 'het wel als salaet wordt gegeten'.

Culpeper over kruiskruid

'This herb is Venus's mistress piece and is as gallant and universal a medicine for all diseases coming of heat, in what part of the body so ever they be, as the sun shines upon: it is very safe and friendly to the body of man, yet causes vomiting if the stomach be afflicted, if not, purging. It doth it with more gentleness than can be expected: it is moist and something cold withal, thereby causing expulsion and repressing the heat caused by the motion of the internal parts in purges and vomits. The herb preserved in a syrup, in a distilled water, or in an ointment, is a remedy in all hot diseases, and will do it: first, safely; secondly, speedily.'

Dioscorides over kruiskruid

Voor Dioscorides lijkt het wel een veelzijdig geneeskruid geweest te zijn. Zowel voor maag en lever en tegen epilepsie, nierstenen en koliek, zou het volgens hem goed zijn. 'The decoction of the herb, saith Dioscorides, made with wine and drunk helpeth the pains in the stomach proceeding from choler (bile). The juice thereof taken in drink, or the decoction of it in ale gently performeth the same. It is good against the jaundice and falling sickness (epilepsy), and taken in wine expelleth the gravel from the reins and kindeys. It also helpeth the sciatica, colic, and pains of the belly. The people in Lincolnshire use this externally against pains and swelling, and as they affirm with great success. The juice of the herb, or as Dioscorides saith, the leaves and flowers, with some Frankinsense in powder, used in wounds of the body, nerves or sinews, help to heal them. The distilled water of the herb performeth well all the aforesaid cures, but especially for inflammation or watering of the eye, by reason of rheum into them.'

En ook voor jicht werd het geadviseerd 'pound it with lard, lay it to the feet and it will alleviate the disorder.'

Senecio in de apothekersboeken

Zelfs tot in de 20ste eeuw werd het als 'Senecio herba' voor de bereiding van 'tinctura Senecionis' in sommige apotekersboeken vermeld tegen te sterke uterusbloedingen. Ook in de brochure van het herbetum, de medicinale plantentuin in Meise uit 1992, wordt het als baarmoederactiverend omschreven samen met de witte dovenetel. 'Deze verwekken een samentrekking van de uterus en vinden dus toepassing bij te hevige of te lange bloedingen' wordt daar vermeld. Recent is uit wetenschappelijk onderzoek gebleken dat kruiskruiden een anti-oxidante, anti-diabetische en cytotoxische werking hebben. Dus toch nog positief nieuws over deze grijsaards.

Besluit: Kruiskruid en zijn verwanten zoals jakobskruiskruid zou ik voorlopig zeker niet meer aan raden voor inwendig gebruik. Toch lijkt mij het uitwendig gebruik als ontstekingswerend middel wel interessant. Uitproberen? Proef 'konijnen' gezocht!

Nota. Een recent onderzoek over Senecio vulgaris.

Senecio vulgaris L., een lid van de Asteraceae-familie, wordt al eeuwenlang veelvuldig gebruikt in de traditionele Iraanse kruidengeneeskunde. Een onderzoek met tot doel de samenstelling van de etherische oliën en de antibacteriële eigenschappen van twee verschillende populaties van S. vulgaris te analyseren en te vergelijken. Essentiële oliën werden verkregen uit de bovengrondse delen van deze populaties door middel van hydrodestillatie, en hun chemische bestanddelen werden onderzocht met behulp van gaschromatografie-massaspectrometrie. De antibacteriële werking van de essentiële oliën tegen zowel grampositieve als gramnegatieve bacteriën werd geëvalueerd.

Monoterpeenkoolwaterstoffen bleken dominant te zijn in beide populaties, waarbij humuleenepoxide II het belangrijkste bestanddeel was, met een aandeel van 17,87% in de eerste populatie en 21,55% in de tweede. De agar-diffusiemethode toonde significante antibacteriële effecten van de essentiële oliën van S. vulgaris aan. De bevindingen gaven aan dat de essentiële olie een verhoogde activiteit vertoonde tegen Escherichia coli in beide populaties. Verder gaven de minimale remmende concentratie (MIC) en de minimale bactericide concentratie (MBC) aan dat Pseudomonas aeruginosa met concentraties van 400 μg/mL voor beide testen de meest gevoelige bacterie was, terwijl Streptococcus pyogenes met een MIC van 800 en een MBC van >800 μg/mL de meest resistente bacterie was in beide populaties van S. vulgaris. Dit onderzoek benadrukt het belang van S. vulgaris als een waardevolle bron van monoterpeenrijke olie met sterke antibacteriële eigenschappen, wat wijst op het potentiële gebruik ervan bij de ontwikkeling van nieuwe, natuurlijk verkregen geneesmiddelen tegen bacteriële ziekten. Iran J Microbiol.2025 feb;17(1):171-179.

zondag, december 28, 2025

Wandelen op de rug van de draak naar de witte menhir en de Grosse Roche


Grosse Roche is een enorme dolmen-achtige rots of hunebed waarvan de trapezium-achtige vorm doet denken aan het één of ander sterrenbeeld. De rots is, zoals veel klassieke dolmens, georiënteerd volgens een magnetische dolmen-lijn, namelijk Noord/Zuid. Er is een, hoogstwaarschijnlijk door mensen, uitgehouwen gang. Bovendien kun je vanaf deze gangopening de maanopkomst waarnemen die in de winter het vroegst opkomt. Honderd jaar oude archeologie-boeken zeggen dat ‘Grosse Roche’ de grootste dolmen van Europa is maar het is nu geclassificeerd als natuurmonument (en dus maakt het geen deel uit van het toeristencircuit). Wat het ook zij, het is een wondermooie krachtplek, het bezoeken waard voor wie de moeite wil doen en het ligt ook op wat ik het Drakenpad noem ofte ‘het pad van de Wyvere’, een mythisch initiatiepad, die ik momenteel aan het bestuderen ben, zie ook blog - 
hagezussen.wordpress.com
(Met een postume dank aan Druïde Renaat Dejonghe voor de info. 




Planten op de rug van de draak
En natuurlijk vonden we tussendoor ook planten, resten van planten... op de rug van de draak zuurminnende planten zoals struikheide https://kunst-en-cultuur.infonu.nl/mythologie/36317-heide-zijn-geschiedenis.html, bosbesstruiken https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/38825-bosbes-in-soorten.html en brem https://kruidwis.blogspot.com/2019/05/brem-in-bloei.html en ook zaadstelen en bladresten van de valse salie https://dier-en-natuur.infonu.nl/bloemen-en-planten/50661-valse-salie-vreemdeling-in-vlaanderen.html

Bloeiende struikheide kan eind augustus geplukt worden. Calluna vulgaris is een plant die in de professionele kruidengeneeskunde niet veel meer gebruikt word. Toch heeft deze plant zo zijn voordelen. Hij is makkelijk te oogsten, geeft veel opbrengst en het plukken is een vorm van snoeien, waar deze struikjes alleen maar beter van worden.

Je zou de bloeitoppen als vervanging van de zeer zeldzame berendruif kunnen gebruiken, dus bij blaasontsteking. De hele heidefamilie is rijk aan looistoffen en andere fenolische verbindingen, waarvan het meest bekende arbutine is. Naast zijn vrij nuchtere medische toepassing zijn er ook veel wonderbaarlijke verhalen in de omloop. Niet te verwonderen, de eenzame, uitgestrekte heidegebieden hebben de mensen in het verleden altijd afgeschrikt en aangetrokken. Heksen hielden er hun sabbat en dwaallichtjes, de geesten van ongedoopte, overleden kinderen doolden er rond.

Maar de heideplant was ook nuttig. De Romein Boethius beschreef hoe de jonge scheuten van de heide werden verzameld door de Kelten, die een soort bier mee maakten. Heide werd ook gebruikt voor manden en bezems, zelfs matrassen werden ermee gevuld, en volgens de Schotten zorgde het slapen op een kussen gevuld met heide voor een gezonde nachtrust. Voor zijn rustgevende werking wordt heide ook nu nog door hedendaagse heksen of herboristen gebruikt, al is het dan eerder als badextract. Slapen op houtige heide lijkt mij niet zo direct een ontspannende bezigheid.

zaterdag, december 27, 2025

Ons energetisch opladen bij Weris

Winters wandelen in Weris. Dag 1. Naast de overvloed van natuur en de vele verhalen van mensen vonden we kleine, bijna onzichtbare planten. 

Verhalen van planten. Oude notenboom, indrukwekkende lindeboom aan de kerk van Wéris, stinkende gouwe, eikvaren en dan... de verdwenen maar ook teruggevonden maretakken, waar we ritueel onze tinctuurflesjes ophangen om ze op te laden met maretakkrachten. Viscum album verum! We wandelen verder, vinden bedeguar in de hondsroos, stenen kruisen van vergaste jongelingen, stinkende ballote die er niet meer was, zaailingen van kleefkruid en ereprijs, bamboestokken van de exotische invasieve Japanse duizendknoop en... van de weg af stinkend nieskruid, bedstro en zelfs 1 moedig bloeiend maarts viooltje. En dan in de verte opduikend in het landschap ,,,,, de menhirs van Oppagne en nog verder verstopt in het landschap vinden we de dolmen van Oppagne. Al wandelend verstoppen we onszelf in de doolhof van het olifantengras om via de nieuwe, oude menhirs de dag af te sluiten met het ritueel oogsten van onze opgeladen flesjes uit de oude boom met immense maretakken. Oef, oef, oef..... energie alom!


Artikels over enkele planten die we ontmoet hebben

zondag, december 21, 2025

Arbutus unedo L. - de aardbeiboom. Een monografie.

Arbutus unedo L., de aardbeiboom, komt veel voor in het Middellandse Zeegebied. De bladeren staan ​​bekend om hun ontstekingsremmende, antidiabetische en bloeddrukverlagende eigenschappen.

Geschiedenis en etymologie van de aardbeiboom

A. unedo was al in de oudheid bekend; de Griekse filosoof en natuuronderzoeker Theophrastus (ca. 371–280 v.Chr.) noemde de aardbeiboom in zijn boek over de geschiedenis van planten onder de naam “κόμαρος” (comaros) [20] [30]. De aardbeiboom komt ook voor in de werken van de Romeinse dichters Ovidius (43 v.Chr.–17 n.Chr.), Vergilius (70–19 v.Chr.) en Horatius (65–8 v.Chr.) [30].

De huidige botanische naam A. unedo is afkomstig van Carl von Linné uit 1753, die in datzelfde jaar ook de Latijnse naam Arbutus uva-ursi (huidige naam: Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng.) koos voor de berendruif; dit maakt de nauwe verwantschap tussen de twee planten duidelijk.

De geslachtsnaam “Arbutus” zou zijn samengesteld uit het Keltische woord “ar” (ruw) en “boise” (voor struik) [30]; een etymologische relatie met “arbor” of “arbustum” (Latijn voor boom of struik) is echter ook denkbaar. De soortnaam “unedo” zou teruggaan op Plinius (23-79 n.Chr.) en zijn opmerking over de vruchten “unum tantum edo” (“Ik eet er maar één”), omdat de smaak van de vruchten hem blijkbaar niet beviel [20] [30]. A. unedo is regionaal bekend onder verschillende namen, waaronder Sandbeere of Hagapfel in Duitsland, arbousier (commun) in Frankrijk, madroño in Spanje, corbezzolo in Italië en strawberry tree in Engeland [27].

Verspreiding en botanische beschrijving

Arbutus unedo L. (Ericaceae) is een meerjarige, groenblijvende struik of boom die tot 12 meter hoog kan worden en inheems is in het Europese Middellandse Zeegebied. De aardbeiboom groeit in Frankrijk, Italië, Albanië, Griekenland en het Iberisch schiereiland, maar ook in Noordoost-Afrika, de Canarische Eilanden, West-Azië en zelfs Ierland. Het is een plant die groeit in maquis-struikgewassen, aan bosranden of op rotsachtige hellingen [22]. Andere Arbutus-soorten groeien in het Middellandse Zeegebied, waaronder A. andrachne L. (Oostelijke aardbeiboom), A. canariensis L. (Canarische aardbeiboom) en A. pavarii Pamp. [27].

A. unedo is bestand tegen lage temperaturen en slechte bodemomstandigheden en regenereert snel na bosbranden. Tegenwoordig wordt A. unedo gecultiveerd [18] [34]. Aardbeibomen vertonen een hoge genetische, morfologische en fenologische variabiliteit [27] [28].

Morfologische kenmerken van Arbutus unedo

De bladeren staan ​​afwisselend, zijn enkelvoudig, eivormig-lancetvormig tot lancetvormig, donkergroen, kort gesteeld en getand met een stompe punt; het blad (5–8 cm × 3–4 cm) buigt licht naar beneden. Vooral de onderkant van de bladeren is bedekt met wasachtige uitgroeiingen, waardoor ze een leerachtig uiterlijk hebben dat doet denken aan laurierbladeren. De middennerf is prominent aanwezig aan de onderkant, soms met een roodachtige tint. De bloemen zijn klokvormig met naar achteren gebogen kroonbladen, 8–9 mm lang, wit met een groenachtige tint en geuren naar honing; ze bloeien in de herfst. De vruchten zijn bolvormige bessen, 15–20 mm in diameter (ongeveer zo groot als een kers), waarbij rijpe vruchten roodachtig-oranje of dieppaars zijn, een wratachtige textuur hebben en meerdere zaden bevatten. Het rijpen van fruit duurt twaalf maanden, zodat aan één plant zowel de rijpe vruchten als de bloemen tegelijkertijd aanwezig kunnen zijn [18] [25] [27] [32] [34].

De vruchten hebben een melige smaak en worden als voedsel gegeten [28]. De bladeren van A. unedo, ook bekend als Arbuti folium of Folia Arbuti unedinis, worden al lange tijd medicinaal gebruikt in de volksgeneeskunde van het Middellandse Zeegebied, dus hieronder zal alleen het bladgeneesmiddel worden besproken.

Gebruik van A. unedo als voedsel en als volksgeneesmiddel

De rijpe vruchten van Arbutus unedo worden in het Middellandse Zeegebied gegeten, zowel rauw als verwerkt, bijvoorbeeld in jam en, na distillatie, als brandewijn of likeur (zoals "Corbezzolo" in Italië, "Koumaro" in Griekenland en "Medronho" in Portugal). De vruchten bevatten onder andere vitamine C, fenolen en vezels. In de traditionele geneeskunde worden de bladeren, vruchten, wortels en schors gebruikt voor de behandeling van urologische, gastro-intestinale, cardiovasculaire en dermatologische aandoeningen. Arbutus unedo maakt deel uit van het wapen van de stad Madrid en de stad L'Arboç (in Catalonië), evenals de provincie Ancona, wat het belang van deze plant in het Middellandse Zeegebied aantoont.

Fytochemie / Inhoudsstoffen en hun werking

Naast het hydrochinonglycoside arbutine, dat ook in berendruifbladeren voorkomt, zijn er andere arbutinederivaten geïsoleerd uit het bladextract van A. unedo. Het arbutinegehalte in de bladeren van A. unedo bedraagt ​​0,06–1,24% [9]. In alle onderzoeken werden slechts sporen van vrije hydrochinon gevonden, wat toxicologisch gezien niet onschadelijk is [9] [26] [29] [34].

In diverse onderzoeken zijn talrijke fenolische verbindingen geïdentificeerd als verdere bestanddelen. De hoeveelheden van deze verbindingen variëren aanzienlijk afhankelijk van de bodem en het klimaat, en sommige zijn nog niet volledig structureel opgehelderd [22] [31]. Het bladextract wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van hydrolyseerbare tannines (gallotannines en ellagitannines en verwante stoffen) en gecondenseerde tannines (monomeren, maar ook oligomere proanthocyanidinen). Iridoïden zijn ook structureel gekarakteriseerd als bestanddelen. 

De samenstelling van de vluchtige fractie (bijv. na stoomdestillatie) varieert afhankelijk van de auteur en de herkomst van het bladmateriaal [4] [5] [16]. Gezien de verschillende samenstellingen van de vluchtige fractie is gespeculeerd of er mogelijk verschillende chemotypen van A. unedo bestaan ​​[5], terwijl andere auteurs de verschillende resultaten toeschrijven aan het oogstmoment, de groeicyclus van de plant, de regio en de extractiemethode [4].

Traditionele en volksgeneeskundige toepassingen

Theophrastus en later Rembert Dodoens, een Vlaamse arts en botanicus (1517-1585), gebruikten de bladeren als afkooksel tegen diarree en als gorgeldrank vanwege hun samentrekkende eigenschappen [20]. De bladeren, vruchten en wortels van A. unedo (box) waren een tijdlang officieel in Frankrijk, hoewel hun medicinale gebruik in de loop der tijd grotendeels in de vergetelheid raakte [32] [34]. De geneesmiddelen uit de bladeren en wortels van A. unedo zijn echter nu opgenomen in de lijst van traditioneel gebruikte medicinale planten van het Franse Nationale Agentschap voor Geneesmiddelen en Gezondheidsproducten (ANSM) [3].

Afkooksels van de bladeren worden traditioneel in de volksgeneeskunde in het Middellandse Zeegebied gebruikt vanwege hun diuretische, samentrekkende en desinfecterende werking in de urinewegen. De bladeren worden ook traditioneel gebruikt en worden nog steeds gebruikt voor de behandeling van hypertensie, diabetes mellitus, ontstekingen en diarree. Andere traditionele toepassingen van een afkooksel van de bladeren zijn onder andere reuma, hypercholesterolemie en vaginale en dermatologische klachten [15] [16] [31].

Geschiedenis van het gebruik

In Oostenrijk waren in 1917, als gevolg van de oorlog, zelfs inheemse geneesmiddelen schaars, waardoor men naar vervangende middelen zocht, waaronder berendruifbladeren. De bladeren van Arbutus unedo werden ook grondig onderzocht, vooral omdat dit geneesmiddel in november nog steeds geoogst kon worden in het zuidelijke deel van de Oostenrijks-Hongaarse monarchie. Onderzoek door Richard Wasicky aan het Farmacognostisch Universitair Instituut in Wenen in 1917 leidde tot de ontdekking van tannines in het blad en, bijgevolg, tot een samentrekkend effect. Bovendien werd arbutine uit het blad geëxtraheerd en werd hydrochinon, een hydrolyseproduct van arbutine, aangetroffen in de urine van personen die een afkooksel van de bladeren hadden geconsumeerd. Wasicky concludeerde hieruit dat berendruifbladeren en de bladeren van A. unedo dezelfde therapeutische toepassingen zouden kunnen hebben [34]. In de daaropvolgende jaren werd er echter onder wetenschappers gedebatteerd over de vraag of A. unedo-bladeren daadwerkelijk arbutine bevatten [32].

In zijn dissertatie aan de ETH Zürich in 1944 stelde Gustav Weissflog dat er begin jaren veertig, vanwege leveringsproblemen, opnieuw naar een vervangend geneesmiddel voor berendruifbladeren werd gezocht, en dat in dit werk de bladeren van de veenbes (Vaccinium vitis-idaea) en de bladeren van Bergenia crassifolia werden gekozen omdat deze bladgeneesmiddelen een hoger gehalte aan arbutine en een lager gehalte aan tannines bevatten dan de bladeren van A. unedo [35].

Na het einde van de Tweede Wereldoorlog werd aan de Universiteit van München verder gezocht naar een vervangend geneesmiddel voor berendruifbladeren [32]. Op basis van fytochemische onderzoeken concludeerden Thies en Šulc in 1951 dat het arbutinegehalte te laag was om als vervanging voor berendruifbladeren te kunnen worden gebruikt. Bovendien hadden de bladeren van A. unedo een hoog tanninegehalte. Het lage arbutinegehalte kon niet gemakkelijk worden gecompenseerd door de dosering te verhogen, omdat dit ook het tannine-effect zou versterken (als een ongewenste bijwerking) [33].

Talrijke publicaties, beginnend bij de toepassing in de volksgeneeskunde, behandelden de werking van extracten van A. unedo (bladgeneesmiddel), met name de antimicrobiële, antioxidatieve en ontstekingsremmende effecten, evenals de effecten op het cardiovasculaire systeem.

Effecten op de urinewegen

Antimicrobiële werking tegen uropathogene bacteriën

Bladextracten van A. unedo, bereid met verschillende extractieoplosmiddelen (n-hexaan, ethanol en water), werden getest op antimicrobiële activiteit in de agar-diffusietest. De ethanol- en n-hexaanextracten vertoonden een sterke activiteit tegen de grampositieve bacterie Staphylococcus aureus, en het ethanolextract was zeer effectief tegen een van de geteste stammen van de gramnegatieve bacterie Escherichia coli. Het ethanolextract vertoonde echter slechts een zwakke activiteit tegen een andere E. coli-stam, Staphylococcus epidermidis, en Enterobacter cloacae [17]. Sterke antibacteriële activiteit werd aangetoond in de microverdunningstest tegen klinische isolaten van Enterococcus faecalis voor zowel een waterig als een methanolisch extract van A. unedo-bladeren. Hydrochinon als afzonderlijke stof was zeer effectief tegen deze isolaten, terwijl arbutine als afzonderlijke stof niet antibacterieel was. De auteurs van de studie wijzen erop dat hydrochinon wordt gevormd uit arbutine met behulp van de eigen β-glucosidase van de bacterie, en dat de extracten daarom effectief waren tegen E. faecalis-bacteriën. Bacteriën die geen β-glucosidase bezitten (waaronder Klebsiella pneumoniae, E. coli en Pseudomonas aeruginosa) waren daarom niet gevoelig voor de twee geteste extracten [10].

Anti-urolithische effecten

Een afkooksel van A. unedo-bladeren en een ethanolisch extract werden onderzocht  op de remming van calciumoxalaatkristallisatie met behulp van veldfrequentie-infrarood (FT-IR)-metingen. Er werd vastgesteld dat de kristalvorming nauwelijks werd vertraagd, maar dat de twee fenolrijke extracten de aggregatie sterk remden [13]. In een ander in vitro-onderzoek van deze onderzoeksgroep werd het litholytische effect van A. unedo-extracten tegen calciumoxalaatstenen onderzocht gedurende een blootstellingsperiode van 8 weken, waarbij een dosisafhankelijk, matig litholytisch effect voor het heetwaterextract werd aangetoond [14]. Het moet echter worden opgemerkt dat deze in vitro-onderzoeken de complexe fysiologische omstandigheden bij mensen niet nabootsen en daarom niet geschikt zijn om een ​​litholytisch effect van het extract aan te tonen.

Antioxidante werking

Er is aangetoond dat extracten van het blad van A. unedo sterke dosisafhankelijke vrije radicalen-vangende eigenschappen bezitten in verschillende in vitro testsystemen, met name in de DPPH-test (2,2-difenyl-1-picrylhydrazyl) en de ABTS-test (2,2′-azino-di(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonzuur)). Remming van lipideperoxidatie is beschreven voor extracten in de β-caroteenbleektest. Bovendien werd een sterk reducerend effect vastgesteld voor extracten in de FRAP-test (Ferric Ion Reducing Antioxidant Power). Deze effecten worden toegeschreven aan de fenolische bestanddelen [4] [15] [31]. Aangezien vrije radicalen altijd betrokken zijn bij ontstekingen, zijn deze resultaten significant.

Ontstekingsremmende effecten

In menselijke borstkankercellen (MDA-MB-231-cellen) en menselijke fibroblasten bleek een waterig extract de door interferon-γ geïnduceerde activering van STAT-1 (signaaltransducer en activator van transcriptie 1) te remmen, maar ook, in mindere mate, de door TNF-α geïnduceerde NFκB-activering te verminderen. Evenzo werd de STAT-1-afhankelijke expressie van ontstekingsgenen (bijv. iNOS en ICAM-1) verminderd. STAT-1-activering is normaal gesproken goed gereguleerd, maar deregulatie kan leiden tot ontstekingsziekten [23]. In een dierstudie werd carrageen-geïnduceerde longontsteking bij mannelijke CD-muizen behandeld met een waterig extract van A. unedo-bladeren in vergelijking met een zoutoplossing. Het extract verminderde oedeem, weefselschade en weefselinfiltratie met ontstekingscellen significant in vergelijking met een placebogroep [24].

Effecten op het cardiovasculaire systeem

Vasorelaxerende effecten

De effecten van een waterig extract van A. unedo-bladeren werden onderzocht op de aorta van ratten, die vooraf was gecontraheerd met noradrenaline, en er werden vaatverwijdende effecten waargenomen; een intact endotheel was hiervoor vereist. De enkelvoudige stof catechinegallaat in het extract was zeer effectief in dit testmodel. Interessant is dat galluszuur, dat ook een bestanddeel van het extract is, als enkelvoudige stof vaatvernauwing veroorzaakte [19]. Deze resultaten werden bevestigd in een andere studie op de geïsoleerde thoracale aorta van Wistar-ratten. De flavonoïde aglyconen verhoogden de fenylefrine-geïnduceerde contractie, terwijl de flavonoïde glycosiden leidden tot een sterke relaxatie, die endotheelafhankelijk is. De auteurs van deze studie concluderen daarom dat het effect van A. unedo-bladextracten op hypertensie is bevestigd [2].

Remming van bloedplaatjesaggregatie

Een heetwaterextract van A. unedo-bladeren vertoonde een dosisafhankelijke vermindering van de door trombine geïnduceerde plaatjesaggregatie in vitro, evenals een ethylacetaat- en een diethyletherextract [7]. In een latere studie van dezelfde onderzoeksgroep bleken flavonoïden, met name de aglyconen, bijzonder effectief te zijn. De auteurs zien dit als een bevestiging van de cardiovasculaire effecten van A. unedo-bladeren [8].

Antihypertensieve effecten

Het effect van een heetwaterextract van A. unedo-bladeren werd onderzocht in een testmodel voor arteriële hypertensie veroorzaakt door L-nitro-L-argininemethylester (L-NAME) bij in totaal 40 mannelijke Wistar-ratten, verdeeld over 6 behandelingsgroepen (elk met 6-8 dieren) gedurende een periode van 4 weken. L-NAME bindt competitief aan NO-synthase, waardoor de NO-productie wordt verminderd. Toediening van L-NAME alleen leidde tot een significante stijging van de bloeddruk, evenals een significant verminderd urinevolume en een verminderde uitscheiding van natrium en kalium, terwijl toediening van het A. unedo-extract het effect van L-NAME sterk afzwakte. De auteurs concluderen daarom dat het waterige extract de ontwikkeling van hypertensie bij ratten tegengaat wanneer het lang wordt toegediend [1].

Verdere effecten

In in vitro-onderzoeken werd remming van α-amylase en α-glucosidase waargenomen, waardoor de auteurs concludeerden dat hypoglycemische effecten kunnen optreden als gevolg van verminderde koolhydraatabsorptie [31].

Toxiciteit

In verschillende in vitro-onderzoeken met menselijke lymfocyten werden geen cytotoxische effecten waargenomen voor een waterig bladextract van A. unedo, zelfs niet bij hoge doses, en werd een verwaarloosbaar genotoxisch potentieel gevonden in de micronucleustest. In vivo-onderzoeken bij ratten bevestigden de goede verdraagbaarheid van de extracten bij doses van 200 mg/kg lichaamsgewicht gedurende periodes van 14 en 28 dagen. Bij muizen werd een LD50-waarde van >1200 mg/kg lichaamsgewicht bepaald voor een waterig extract [8] [11] [12].

Literatuur

1 Afkir S, Nguelefack TB, Aziz M. et al. Arbutus unedo prevents cardiovascular and morphological alterations in L-NAME-induced hypertensive rats. Part I: Cardiovascular and renal hemodynamic effects of Arbutus unedo in L-NAME-induced hypertensive rats. J Ethnopharmacol 2008; 116: 288-295

2 Afkir S, Markaoui M, Aziz M. et al. Effect of flavonoids from Arbutus unedo leaves on rat isolated thoracic aorta. Arabian Journal of Medicinal and Aromatic Plants 2015; 1: 75-93

3 ANSM. Liste A des plantes médicinales utilisées traditionnellement. Dokument der Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé; Pharmacopée française, Januar 2021, Link: ansm.sante.fr/uploads/2021/03/25/liste-a-des-plantes-medicinales-utilisees-traditionnellement-4.pdf,eingesehenam24.09.2022

4 Asmaa N, Abdelaziz G, Boulanouar B. et al. Chemical composition, antioxidant activity and mineral content of Arbutus unedo (leaves and fruits). J Micobiol Biotechnol. Food Sci 2019; 8: 1335-1339

5 Bessah R, Benyoussef E-H.. Essential oil composition of Arbutus unedo L. leaves from Algeria. Journal of Essential Oil Bearing Plants 2012; 15: 678-681

6 Davini E, Esposito P, Iavarone C, Trogolo C.. Structure and configuration of unedide, an iridoid glucoside from Arbutus unedo . Phytochemistry 1981; 20: 1583-1585

7 El Haourari M, López JJ, Mekhfi H. et al. Antiaggregant effects of Arbutus unedo extracts in human platelets. J Ethnopharmacol 2007; 113: 325-331

8 El-Haourari M, Mekhfi H.. Anti-platelet aggregation effect of extracts from Arbutus unedo leaves. Plant Science Today 2017; 4: 68-74

9 Jurica K, Karačonji IB, Šegan S. et al. Quantitative analysis of arbutin and hydroquinone in strawberry tree (Arbutus unedo L., Ericaceae) leaves by gas chromatography-mass spectrometry. Arh Hg Rada Toksikol 2015; 66: 197-202

10 Jurica K, Gobin I, Kremer D. et al. Arbutin and its metabolite hydroquinone as the main factors in the antimicrobial effect of strawberry tree (Arbutus unedo L.) leaves. J Herbal Medicine 2017; 8: 17-23 DOI: 10.1016/j.hermed.2017.03.006.

11 Jurica K, Karačonji IB, Mikolić A. et al. In vitro safety assessment of the strawberry tree (Arbutus unedo L.) water leaf extract and arbutin in human peripheral blood lymphocytes. Cytotechnology 2018; 70: 1261-1278

12 Jurica K, Benković V, Sikirić S. et al. The effects of strawberry tree (Arbutus unedo L.) water leaf extract and arbutin upon kidney function and primary DNA damages in renal cells of rats. Nat Prod Res 2020; 34: 2354-2357

13 Kachkoul R, Houssaini TS, El Habbani R. et al. Phytochemical screening and inhibitory activity of oxalocalcic crystallization of Arbutus unedo L. leaves. Heliyon 2018; 4: e01011 DOI: 10.1016/j.heliyon.2018.e01011.

14 Kachkoul R, Housseini TS, Mohim M. et al. Chemical compounds as well as antioxidant and litholytic activities of Arbutus unedo L. leaves against calcium oxalate stones. J Integrative Medicine 2019; 17: 430-437

15 Karačonji IB, Jurica K, Gašić U. et al. Comparative study on the phenolic fingerprint and antioxidant activity of strawberry tree (Arbutus unedo L.) leaves and fruits. Plants 2022; 11: 25

16 Kivcak B, Mert T, Demirci B, Baser KHC.. Composition of the essential oil of Arbutus unedo . Chem Nat Compounds 2001; 37: 445-446

17 Kivcak B, Mert T, Denizci AA.. Antimicrobial activity of Arbutus unedo L. FABAD. J Pharm Sci 2001; 26: 125-128

18 Koukos D, Meletiou-Christou M-S, Rhizopoulou S.. Leaf surface wettability and fatty acid composition of Arbutus unedo and Arbutus andrachne grown under ambient conditions in a natural macchia. Acta Botanica Gallica: Botany Letters 2015; 162: 225-232

19 Legssyer A, Mekhfi H, Bnouham M. et al. Tannins and catechin gallate mediate the vasorelaxant effect of Arbutus unedo on the rat isolated aorta. Phytother Res 2004; 18: 889-894

20 Lemery Dictionnaire universel des drogues simples. Paris: D´Houry; 1760

21 Maldini M, D´Urso G, Pagliuca G. et al. HPTLC-PCA complementary to HRMS-PCA in the case study of Arbutus unedo antioxidant phenolic profiling. Foods 2019; 8: 294

22 Malheiro R, Sá O, Pereira E. et al. Arbutus unedo L. leaves as source of phytochemcials with bioactive properties. Industrial Crops and Products 2012; 27: 473-478

23 Mariotto S, Ciampa AR, Carcereri de Prati A. et al. Aqueous extract of Arbutus unedo inhibits STAT1 activation in human breast cancer cell line MDA-MB-231 and human fibroblasts through SHP2 activation. Med Chem 2008; 4: 219-228

24 Mariotto S, Esposito E, Di Paola R. et al. Protective effect of Arbutus unedo aqueous extract in carrageenan-induced lung inflammation in mice. Pharmacol Res 2008; 57: 110-124

25 Markwirth J, Steinecke H.. Erdbeerbäume. Der Palmengarten 2018; 82: 39-46 DOI: 10.21248/palmengarten.459.

26 Martins J, Batista T, Pinto G, Canhoto J.. Seasonal variation of phenolic compounds in strawberry tree (Arbutus unedo L.) leaves and inhibitory potential on Phytophthora cinnamomi . Trees 2021; 35: 1571-1586 DOI: 10.1007/s00468-021-02137-4.

27 Miguel MG, Faleiro ML, Guerreiro AC, Antunes MD.. Arbutus unedo L: Chemical and biological properties. Molecules 2014; 19: 15799-15823

28 Morgado S, Morgado M, Plácido AI. et al. Arbutus unedo L.: From traditional medicine to potential uses in modern pharmacotherapy. J Ethnopharmacol 2018; 225: 90-102

29 Pavlović DR, Branković S, Kovačević N. et al. Comparative study of spasmolytic properties, antioxidant activity and phenolic content of Arbutus unedo from Montenegro and Greece. Phytother Res 2011; 25: 749-754

30 Poiret JLM.. Histoire philosophique, littéraire, économique des plantes de l’Europe. Band 5. Paris: Ladrange et Verdiére; 1827

31 Tenuta MC, Deguin B, Loizzo MR. et al. Contribution of flavonoids and iridoids to the hypoglycaemic, antioxidant, and nitric oxide (NO) inhibitory activities of Arbutus unedo L. Antioxidants 2020; 9: 184

32 Thies H, Šulc D.. Beiträge zur Kenntnis von Arbutus unedo L. 1. Mitteilung: Der Nachweis von Arbutin in Erdbeerbaumblättern. Pharmazie 1950; 5: 553-555

33 Thies H, Šulc D.. Beiträge zur Kenntnis von Arbutus unedo L. 2. Mitteilung: Über die quantitative Bestimmung von Arbutin und Gerbstoffen in Erdbeerbaumblättern. Pharmazie 1951; 6: 169-172

34 Wasicky R.. Der gegenwärtige Drogenmangel und über Arbutus unedo als Ersatz für Folia uva ursi. Zeitschrift des Allgem. Österr. Apotheker-Vereines 1917; 55: 343-345

35 Weisflog G.. Untersuchungen über einige arbutinhaltige Arzneidrogenpräparate [Dissertation]. Zürich: ETH; 1944


zaterdag, december 20, 2025

Maca, de Peruaanse ginseng

Het Zuid-Amerikaanse continent herbergt een vrijwel onuitputtelijk aantal waardevolle medicinale planten. De uiteenlopende klimaten en hoogtes dwingen de planten zich aan extreme omstandigheden aan te passen, wat resulteert in een grote diversiteit en een ongelooflijke rijkdom aan werkzame stoffen. 

Maca / Lepidium meyenii Walp. trotseert de barre klimatologische omstandigheden van het Andesgebergte en slaat zijn waardevolle reserves in sterk geconcentreerde vorm op in zijn knol. Net als veel Europese alpiene planten die gedijen onder vijandige omstandigheden (bijvoorbeeld Rozenwortel en Meesterwortel), dient maca als een tonicum voor de mens. Deze eigenschappen waren de Inca's al goed bekend. Zij gebruikten de knol niet alleen om de vruchtbaarheid te bevorderen, maar ook om de conditie van hun krijgers te versterken.

Maca heeft op verschillende niveaus een positief effect op het libido en de vruchtbaarheid. Ten eerste voorziet het het lichaam van gezonde koolhydraten, veel eiwitten en essentiële aminozuren. Ten tweede is het een bron van vele sporenelementen, die het uit de vulkanische grond haalt, organisch bindt en voor ons beschikbaar maakt. Bovendien bevat het verschillende stoffen die een balancerend effect hebben op de hormoonhuishouding van zowel mannen als vrouwen. Hoewel de precieze werkingsmechanismen nog maar gedeeltelijk bekend zijn, lijkt een belangrijk therapeutisch voordeel te zijn dat maca een indirecte, in plaats van een directe, invloed heeft op het hormoonstelsel. Hierdoor kan het de balans bevorderen bij een breed scala aan hormonale onevenwichtigheden.

Oorsprong en traditioneel gebruik

Maca /  Lepidium meyenii, eenjarige of tweejarige plant heeft een platte rozet van vlezige, onregelmatig geveerde bladeren. De onopvallende, pluimvormige bloeiwijze bestaat uit honderden kleine, witte bloemen.
Onder de grond bevindt zich een knolvormige wortel, die tot 15 cm lang kan worden en een diameter van 5 cm kan bereiken. De kleur van de knol kan variëren van witachtig tot geel, oranje, rood en zwart, met enigszins verschillende werkzame stoffen en toepassingen die aan de verschillende wortelkleuren worden toegeschreven. Gele, rode en zwarte maca zijn de meest geteelde en verhandelde varianten.

Maca is afkomstig uit de berggebieden van het Andesgebergte in Peru en Bolivia en is uitzonderlijk goed aangepast aan de barre omstandigheden van die regio. Op hoogtes tot wel 4400 meter verdraagt ​​de plant extreme temperatuurschommelingen gedurende de dag en het jaar, evenals sterke UV-straling en koude wind. Bewijs van maca-teelt dateert van ongeveer 2000 jaar geleden, voornamelijk bij de Chinchay-cultuur in de regio Junín. In de 15e eeuw verspreidde de kennis over maca-teelt en het gebruik ervan zich verder met de uitbreiding van het Inca-rijk. Tegenwoordig wordt Maca in veel regio's van de Peruaanse en Boliviaanse Andes verbouwd als voedselbron en exportproduct. In het oorspronkelijke gebied worden maca-knollen vaak gebakken gegeten. Een zoete pap (mazamorra), gemaakt van gedroogde Maca gekookt met melk, is ook populair. Maca-knollen worden ook verwerkt tot meel, dat gebruikt wordt om cakes of pannenkoeken te bakken. Daarnaast wordt er een biersoort (maca chicha) van de knol gemaakt met mogelijke afrodisiake eigenschappen.

Omdat de vraag naar maca in de jaren negentig van de vorige eeuw sterk toenam, begon China de knollen op grote schaal te verbouwen. In de praktijk geef ik echter de voorkeur aan maca uit Peru, omdat ik geloof dat de kwaliteit betrouwbaarder is en de micronutriëntenrijke vulkanische grond van de Andes de planten van de nodige sporenelementen voorziet. Dit maakt maca uit Peru bijzonder waardevol. Ook in Europa kan de Maca gemakkelijk gekweekt worden. Te vergelijken met het telen van rapen, rammenas en radijs. Ook interessant is de nauwe relatie tussen maca en tuinkers ( Lepidium sativum), waarvan de zaden in de Arabische wereld als afrodisiacum worden gebruikt [Rätsch, 2023].

Gebruikte delen en doseringsvorm

In de volksgeneeskunde worden alle delen van de plant gebruikt: de bladeren voor longaandoeningen [Rätsch, 2023] en de wortel als voedsel en vruchtbaarheidsbevorderend middel, en ook als afrodisiacum. De wortel wordt rauw gedroogd of eerst verhit en daarna gedroogd. Vanuit het perspectief van de volksgeneeskunde moet de wortel gekookt of gebakken worden voor consumptie om schadelijke effecten op het lichaam te voorkomen.

Praktische ervaring leert ook dat preparaten met gegelatineerde, d.w.z. fijn gemalen en verhitte, maca-wortel maagvriendelijker en effectiever zijn dan rauwe, gedroogde en gemalen wortel. Het kookproces kan de hoeveelheid actieve metabolieten verhogen [Gonzales, 2011] en de biologische beschikbaarheid verbeteren. Bovendien zet verhitting de macaenen om in de relevantere macamiden. Dosering van de gedroogde (gegelatiniseerde) wortel: ongeveer 10 g per dag

Voor merkbare effecten moet de macawortel minimaal 3-4 weken worden ingenomen. Over het algemeen kun je extractcapsules gebruiken voor de behandeling van de meeste aandoeningen, omdat deze gemakkelijker in te nemen zijn (betere therapietrouw) en vooral waardevol zijn vanwege de secundaire plantenstoffen.Wie echter geen problemen heeft met de smaak en de hoeveelheid van het wortelpoeder, kan profiteren van het volledige scala aan effecten, waaronder waardevolle eiwitten en vezels.

Actieve ingrediënten / Inhoudsstoffen vam Lepidium meyenii

Om Maca volledig te begrijpen, moet men de voedingswaarde en de secundaire plantenstoffen kennen. Ten eerste is de knol een bron van waardevolle voedingsstoffen: met een koolhydraatgehalte van ongeveer 60% levert hij het lichaam energie. Het hoge vezelgehalte van 8-9% helpt deze energie efficiënt en langzaam te verwerken. Bovendien bevat de knol ongeveer 10% eiwit, waaronder vrijwel alle essentiële aminozuren. Hij is ook rijk aan omega-3- en omega-6-vetzuren. Daarnaast is de knol rijk aan belangrijke sporenelementen zoals koper, zink, mangaan, ijzer, selenium en borium, evenals B-vitaminen. Overigens heeft maca uit Peru vaak een hoger zinkgehalte dan maca uit China.

Bovendien bevat maca veel werkzame secundaire plantenstoffen. Naast de glucosinolaten die bekend zijn van andere Brassicaceae en die maca zijn karakteristieke, licht scherpe smaak geven, bevat het verschillende sterolen die het hormoonstelsel kunnen beïnvloeden. Van bijzonder belang en een focus van onderzoek naar maca zijn de macamiden, speciale meervoudig onverzadigde vetzuren die cruciaal kunnen zijn voor veel van de effecten die met maca worden geassocieerd [Ulloa del Cario Norka, 2024]. Macamiden beïnvloeden ook het endocannabinoïdesysteem [Ulloa del Cario Norka, 2024], dat een belangrijke rol speelt bij de regulering van vele lichaamsfuncties.

Mogelijk medisch gebruik

Maca wordt zowel in de reguliere geneeskunde als in de volksgeneeskunde gebruikt voor de behandeling van diverse aandoeningen, met name voor de volgende toepassingen:

  • Verbetering en toename van het sperma
  • Verlichting van erectiestoornissen
  • Ondersteuning van de vrouwelijke cyclus en vruchtbaarheid
  • Adaptogeen en voedingsrijk tonicum
  • Vermindering van cortisol, HGH (menselijk groeihormoon) en ACTH (adrenocorticotroop hormoon) [Ulloa del Cario Norka, 2024]
  • Preventie en ondersteuning bij benigne prostaatvergroting
  • Verlichting van menopauzale symptomen
  • Bescherming van zenuwcellen

Voor mannelijke onvruchtbaarheid is Maca de eerste keuze in de fytotherapie. De positieve effecten ervan op de spermakwaliteit en de consistentie van het ejaculaat worden ondersteund door recent onderzoek [Lee, 2016]. In mijn praktijk gebruik ik zwarte maca voor mannen, omdat het spectrum aan effecten ervan het beste aansluit bij de mannelijke voortplantingsas, met name wanneer de onvruchtbaarheid te wijten is aan onvoldoende androgeenproductie door de geslachtsklieren [Shin, 2023]. Vooral in combinatie met zink, magnesium en selenium zijn veranderingen in de sperma-analyse meestal al na enkele weken waarneembaar 

Als de vruchtbaarheid is aangetast door benigne prostaatvergroting (BPH), wordt rode maca aanbevolen in plaats van zwarte maca [Gasco, 2007]. Om eventuele onderliggende prostatitis verder tegen te gaan, moet de behandeling worden aangevuld met een thee gemaakt van gelijke delen kruidenthee ( Geranium robertianum) en kleinbloemige wilgenroosje ( Epilobium parviflorum) . De therapie moet ten minste 2 tot 3 maanden worden voortgezet om de resultaten te kunnen beoordelen.

Bovendien is rode maca ook uitstekend geschikt voor de behandeling van diverse problemen die verband houden met de menstruatiecyclus, zoals een onregelmatige cycluslengte en vruchtbaarheidsstoornissen. Bij continu gebruik ervaren patiënten een vermindering van typische premenstruele symptomen en een verhoogd libido. Studies bij muizen tonen ook aan dat het voeren van maca leidt tot een groter aantal nakomelingen en een hoger baarmoedergewicht in vergelijking met de controlegroep [Ruiz-Luna, 2005], wat mogelijk te wijten is aan de toename van progesteronspiegels tijdens de inname van maca [Oshima, 2003]. Dit is uiteraard geen voldoende bewijs voor gebruik tijdens de zwangerschap, maar het wijst wel op de vruchtbaarheidsbevorderende eigenschappen.

Maca kan ook gunstig zijn tijdens de perimenopauze, omdat het de FSH- en estradiolspiegels beïnvloedt. Het kan de FSH-spiegel verlagen en de estradiolproductie stimuleren, wat leidt tot verlichting van de symptomen [Meissner, 2006]. Je kan dit effect versterken door maca te combineren met planten die fyto-oestrogenen bevatten zoals hop ( Humulus lupulus) .

Over het algemeen hebben alle maca-variëteiten adaptogene en versterkende eigenschappen en voorzien ze het lichaam van veel essentiële stoffen dankzij hun hoge (micro)nutriëntendichtheid. Het gebruik van maca kan daarom nuttig zijn tijdens stressvolle periodes in het leven, die gekenmerkt worden door een verhoogde behoefte aan voedingsstoffen en hormonale onevenwichtigheden. Als maca hiervoor gebruikt wordt, raad ik aan om een ​​gegelatineerd poeder te gebruiken in plaats van capsules, zodat je optimaal profiteert van het volledige spectrum aan waardevolle voedingsstoffen.

Vanwege de vele aanwijzingen voor een neuroprotectieve werking is maca zeker het proberen waard als ondersteunende behandeling bij neurodegeneratieve aandoeningen. Dit geldt met name omdat, naast de effecten van de secundaire plantenstoffen, de vele voedingsstoffen die het bevat, zoals aminozuren en essentiële vetzuren, een belangrijke rol spelen bij dit soort ziekten. Ook hier is het raadzaam om extracten te vermijden en in plaats daarvan te kiezen voor gemalen maca uit Peru of zelf maca telen in eigen tuin.

Bijwerkingen / interacties

Maca wordt over het algemeen als veilig beschouwd. Studies hebben aangetoond dat zelfs extreem hoge doses geen ernstige bijwerkingen veroorzaken. Vanwege een gebrek aan bewijs over de veiligheid tijdens zwangerschap en borstvoeding, dient het gebruik ervan echter te worden vermeden. Maca dient ook uit voorzorg te worden vermeden bij hormoongevoelige tumoren. Soms kan het gebruik van maca, vooral in hoge doses, de menstruatiecyclus aanvankelijk enigszins verstoren, maar dit normaliseert zich meestal weer in de volgende cyclus.

Literatuur

1 Shin D, Jeon SH, Piao J. et al. Efficacy and Safety of Maca (Lepidium meyenii) in Patients with Symptoms of Late-Onset Hypogonadism: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Trial. World J Mens Health 2023; 41: 692-700
CrossrefPubMedSearch in Google ScholarDownload RIS citation

2 Rätsch C, Müller-Ebeling C. Lexikon der Liebesmittel. Pflanzliche, mineralische, tierische und synthetische Aphrodisiaka. Der naturheilkundliche Ratgeber zur Liebe. Alternativmedizinische Mittel für Erotik und Liebesleben. Aarau, Schweiz: AT-Verlag; 2023 Search in Google ScholarDownload RIS citation

3 Gonzales GF. Ethnobiology and Ethnopharmacology of Lepidium meyenii (Maca), a Plant from the Peruvian Highlands. Evid Based Complement Alternat Med 2012; 2012: 193496
CrossrefPubMedSearch in Google ScholarDownload RIS citation

4 Lee MS, Lee HW, You S. et al. The use of maca (Lepidium meyenii) to improve semen quality: A systematic review. Maturitas 2016; 92: 64-69 CrossrefPubMedSearch in Google ScholarDownload RIS citation

5 Gasco M, Villegas L, Yucra S. et al. Dose-response effect of Red Maca (Lepidium meyenii) on benign prostatic hyperplasia induced by testosterone enanthate. Phytomedicine 2007; 14: 460-464
CrossrefPubMedSearch in Google ScholarDownload RIS citation

6 Meissner HO, Mscisz A, Reich-Bilinska H. et al. Hormone-Balancing Effect of Pre-Gelatinized Organic Maca (Lepidium peruvianum Chacon): (II) Physiological and Symptomatic Responses of Early-Postmenopausal Women to Standardized doses of Maca in Double Blind, Randomized, Placebo-Controlled, Multi-Centre Clinical Study. Int J Biomed Sci 2006; 2: 360-374
CrossrefPubMedSearch in Google ScholarDownload RIS citation

7 Oshima M, Gu Y, Tsukada S. Effects of Lepidium meyenii Walp and Jatropha macrantha on blood levels of estradiol-17 beta, progesterone, testosterone and the rate of embryo implantation in mice. J Vet Med Sci 2003; 65: 1145-1146 CrossrefPubMedSearch in Google ScholarDownload RIS citation
8 Ruiz-Luna AC, Salazar S, Aspajo NJ. et al. Lepidium meyenii (Maca) increases litter size in normal adult female mice. Reprod Biol Endocrinol 2005; 3: 16 CrossrefPubMedSearch in Google ScholarDownload RIS citation

9 Ulloa Del Carpio N, Alvarado-Corella D, Quiñones-Laveriano DM. et al. Exploring the chemical and pharmacological variability of Lepidium meyenii: A comprehensive review of the effects of maca. Front Pharmacol 2024; 19: 1360422 CrossrefPubMedSearch in Google ScholarDownload RIS citation

10 Winston D. Adaptogens, Herbs for Strength, Stamina, and Stress Relief. Vermont: Healing Arts Press; 2007 Search in Google Scholar

vrijdag, december 19, 2025

Januari 2001. Brieven aan en van een herborist

Wilsele, 20-1-2001

Maurice,

Mag ik als trouwe Herba-lezer nu eens een nieuwsgierige vraag stellen? Hoe is het tijdschrift Herba (en de vereniging) aan zijn paardenbloem embleem gekomen? Wie en wanneer en hoe heeft men voor dat kruid gekozen? Ik ga alvast ook op speurtocht en vind dit:

In het compendium van rituele planten in Europa staat op blz. 23: Zijn oude symbolen, mythen en riten nog zinvol? Het woord "symbool" komt van het Griekse "sumbulon" dat oorspronkelijk sloeg op de twee helften van een wassen schrijftafeltje dat personen met elkaar deelden als uitdrukking van hun onderlinge band. Deze betekenis ging geleidelijk over naar een herkenningsteken, een contramerk of legitimatiebewijs, dat diende om bijvoorbeeld een vergadering in besloten kring bij te wonen. Later werd "symbool" gebruikt voor elk afgesproken teken, en werd dus een soort parool of wachtwoord, een teken in het algemeen. Ten slotte kreeg "symbool" de specifieke betekenis van zinnebeeld: een concreet teken dat naar andere vaak niet concrete werkelijkheid verwijst. Een bekend voorbeeld hiervan is de palmtak die de overwinning symboliseert. Heel wat politieke partijen, filosofische, beroeps-, of religieuze verenigingen en naties kennen de subtiele kracht die uitstraalt van een symbool en plaatsen dat ook graag op hun logo of embleem. Men hoopt dat het gekozen symbool zal aanslaan bij de leden en verder dan leidraad en stimulans zal zijn om een beweging gaande te houden, niettegenstaande de verscheidenheid binnen de groep.

Ja, als ik dit lees dan heb ik zoiets van: de paardenbloem is een goede keuze. Nu heb ik zelf een rare band met de paardebloem. Zij was namelijk het eerste kruid dat ik echt ontdekte. Ik bedoel je kent dat wel maar bekijkt het nooit echt, eens blijven bij stilstaan en bewonderen is er ook al niet bij en dan ineens doe je dat toch zomaar... Ik zag ineens overal paardebloem, dat blijft maar aan je tenen kriebelen. Maar paardebloem zet ik niet tussen de malse grassprietjes, ik heb een voorkeur voor die, welke tussen de straatstenen groeit. De dappere dus en dat is nu precies het woord dat ik bij dat (on)kruid zet ... .dapper. Nu, januari zijnde zit ik mij reeds te verkneukelen op haar komst. Het blijft niet bij kijken alleen, opeten is er ook bij, ik kan dat niet meer missen in de lente enfin misschien is dat maar een verslaving die tussen mijn oren zit.

Wanneer ik in een natuurwinkel ben, heb ik wel eens binnenpretjes... Nog nooit een etalage gezien vol vers paardenbloem groen...

Paardenbloem, de vriendin van de lever...

Mijn wens: dat paardebloem mag aanslaan, ook eens de mode van de dag mag worden. En dat de vereniging net zoveel gezonde beweging kent als dit dappere kruid. En ik voel mij een dapper meisje dat ik achter mijn wassen schrijftafeltje gekropen ben (van kleur klopt het in ieder geval) om mijn paardebloem grote goesting eens neer te knallen.

Een oud boek...

Wanneer kan je nu van een kruidenboek zeggen: dat is een oud boek. Leef-tijd, tijd van leven kan een kruidenboek levendig zijn of leeft het niet? Is het zo levendig als de mens die er in snuffelt en gaat gebruiken? Een oud boek is voor mij bv. een oude spelling tegen komen; ziektes met benamingen die niet meer actueel zijn en benodigdheden die tot de verbeelding spreken. Zo een boek is: `Troost der zieken' van broeder Aloysius, een receptenboek van geneeskruiden. Volgens mijn huisarts heeft 80 procent van de bevolking last van aambeien dus ga ik alvast eens kijken wat een oud boek daarover zegt.

Lijders aan aambeien moeten zich wachten voor alle hartstochten, vooral voor ontucht, gramschap en mismoedigheid. Zij moeten zich onthouden van alle prikkelende en scherpe spijzen. Zij moeten zachte bedden vermijden, niet te lang slapen, op harde stoelen zitten en een matige beweging nemen. Behandeling: Dagelijks een kop thee van duizendblad

  • Aambeienpoeder: meng 40 gram gezuiverde zwavelbloem met 40 gr wijnsteen en 40 gr suikerpoeder; neem hiervan 3 maal daags een suikerlepel in met wat water of melk. Dit is een beproefd middel. Dit is dan een snufje begin en einde van het aambeienverhaal. Wat mij opvalt nergens speenkruid
  • Voor bedorven adem een recept dat zeker de moeite waard is om bij stil te staan. Neem 4 maal daags een suikerlepel zwart beendermeel, gemengd met suiker of chocolade, in een weinig melk.
  • Astma: Is astma veroorzaakt door naar binnen geslagen huidziekten, dan tracht men den uitslag te doen uitkomen door hooihemden 2 of 3 maal in de week, warm aan te trekken, waar mede men ander half uur te bed blijft. Tevens neemt men `s avonds voor het slapen gaan een kopie vlierthee
  • Diarrhee door zwakheid der maag: Thee van Salie, Alsem en Eikeschors, van ieder 3 gram op halve liter kokend water: alle uren 1 eetlepel innemen. Kruisjes van okkernoten 10 gram op een flesch Bordeauxwijn getrokken; alle 2 uren 1 eetlepel innemen. `s Avonds oliban (wierook) ter dikte ener erwt inslikken.
  • Heupjicht: Wrijf de heup 2 maal daags met volgend mengsel in: 5gr Scheepsteer (Pix liquida) gemengd met 100gr Spiritus van 75 %.
  • Insectensteek -Voorbehoedmiddel: Meng 10 gram tinctuur van Pyrethrum roseum met 100 gram water; wrijf hiermede het gezicht in. Het poeder van Pyrethrum doodt vliegen, krekels, mieren en andere insecten.
  • Verstuiking: Neem het wit van een ei, klop het tot schuim, voeg er dan 5 eetlepels roet uit de schoorsteen bij; smeer dit mengsel op een doek, en bind dezen om het verstuikte ledemaat. Het zal spoedig genezen zijn. 

Kan alles dan zo veranderen? Groetjes van Irene. Brief van een herborist door Irene Verhoeven

Weelde, 25 januari 2001,

Beste Irene,

Waarom we ooit 11 jaar geleden de paardenbloem als symbool voor onze vereniging hebben gekozen? Ja! Ja! Ja! Misschien zoek je er een spirituele betekenis achter en misschien is die er ook. Maar toen was mijn voornaamste bedoeling, een mooie en grafisch sterke afbeelding te vinden van liefst een gewoon kruid. En daar beantwoorde deze paardenbloem uit de `Herbal' van Krutch helemaal aan. Het kiezen van een veel voorkomend onkruid had natuurlijk wél een betekenis. Kruiden waren en zijn nu eenmaal de eenvoudigste en goedkoopste medicijnen van en voor de mens. Daar spreekt ook mijn verwondering en bewondering uit, voor de dagdagelijkse dingen. Het, hoe is het mogelijk dat zoiets vanzelfsprekend als een paardenbloem zo bijzonder kan zijn? En bijzonder is deze Taraxacum officinale toch wel. Het bijzondere van het gewone, het vertrouwde, is dat niet genezend op zich? Ook de groeikracht en aanpassingsvermogen van onze pisbloem spreken tot de verbeelding, het zijn kwaliteiten die zeer nuttig kunnen zijn voor een mens en voor een vereniging. Dus toch veel redenen om voor de paardenbloem te kiezen. Het kiezen voor deze plant van bij ons krijgt ten andere steeds meer betekenis in deze tijd van het `steeds verder gaan zoeken'. Paardebloem is toch zeker zo veel waard als Cats Claw, Una de Gato, Morindia, Kawa-Kawa en andere tropische beroemdheden. Met alle respect voor deze eerbiedwaardige planten.

Over oude kruidenboeken gesproken. Ik heb dezelfde verwondering als jij. Een gevoel van geloof en ongeloof. - Dat mengsel voor een `bedorven adem' zou ik zeker niet meer toepassen. Beendermeel zwart of niet zwart, staat nu, door je weet wel Creutzfeld-Jacob zeker op de zwarte lijst. Ik heb het, ten andere vroeger veel gebruikt, beendermeel voor mijn eigen beenderstelsel, een vorm van signatuurleer zeker. -Aambeien krijgen door hartstocht, dat spreekt me natuurlijk wel aan en ik zou zelfs meer zeggen, dat heb ik er zelfs voor over.

Over aambeimiddeltjes hebben mensen altijd wel gefantaseerd. Ook nu hebben we nog onze volkse gebruiken van speenkruidknolletjes of helmkruidbollen in melk te laten trekken met schijnbaar wonderlijke resultaten. Dat deze planten kunnen helpen betwijfel ik niet, maar dat na 24 uur de aambeien al verdwenen zouden zijn, is voor mij van het wonderbaarlijke te veel. In een ander oud kruidenboekske van Heer-Oom uit 1957 worden het Benediktenkruid (Gezegende distel), Braamblad (looistoffen), Brandnetel, Kelver (Kervel?), Lijnzaad (verzachtend en tegen verstopping) en Weegbree (thee van rijp zaad, slijmstoffen net zoals Vlozaad) inwendig tegen ons speen gebruikt. Voor een ouwe Heer geen slechte keuze, vind ik.

Irene, uit oude kruidenboeken citeren en becommentariëren, kunnen we nog jaren blijven doen en misschien moeten we dat ook doen, maar nu wil ik er toch mee stoppen. Tot de volgende Herba.

Ouderwetse groeten van Maurice.

donderdag, december 18, 2025

Wandelherinnering bij Dinant

Wandelen! Juist in herfst en winter heeft het wandelen een heel eigen charme. De natuur is ruwer en voelt echter aan. We stappen in de winter ook wat steviger door, om ons warm te houden zeker.

Het station van Dinant, net-niet-bevroren mensen met rugzakken ontmoeten mekaar, gewapend met stevig schoeisel, muts en sjaal. Onze groene, van salie en keelpijn voorziene gids is ondanks alles paraat. We komen natuurlijk voor de planten en voor de natuur, maar zeker ook voor mekaar. Spijtig dat een paar goede vrienden niet aanwezig konden zijn. Maar het staat nooit stil bij de herboristen, ook nu weer een nieuwe kennismaking. 

Maashellingen

En daar gaan we dan, de Belgen, volgens Julius Caesar, de dappersten onder alle Galliërs. Rare gedachtenkronkel van mij, zo vroeg op de ochtend. Maar naarmate de dag (en dus ook dit schrijven) zich steeds meer aan elkaar rijgt, begrijp ik het wel. Maashellingen veroveren!

Rustige start, nog in het open veld en toch is dit al anders dan thuis. De ijlere zuivere lucht. De kruiden komen ons zo tegemoet, sommige nog in late bloei, klaproos, driekleurig viooltje, enz. De hellingen worden steeds vloeiender, het groen dichter, de mensen knapper in praten en bewegen.

Dan het eerste dal van verpozen. De weg versperrende boom helemaal begroeid met klimop. Een puur natuur bloemstuk voor een feestelijke tafel, hier een uitnodiging om stil te staan, eens goed rond te kijken. Steeds opnieuw de moeite waard, een feestelijke wandeling. 

Dan de ruïnes, en met onze fantasie: een kapelgevel, een vergeetput, … In elk geval een plaats met een verleden, met bloemen en planten uit het rijk van armen, edelen en heelmeester en nu, wij, de bewoners van planeet Aarde, tussen varens en wilde marjolein, tripmadam, stinkend nieskruid, ons zelf aan 't helen. Bewust gekozen om hier te zijn, te voelen, te weten, te zien … We gaan door, zien de rand van de stad aan de oever van de Maas. De sleedoornbes, ons wild likeurtje, looistofaperitiefje. 

Eén met de natuur

Plotseling moeten we naar boven. Wandelen! Nu ja, wandelen, eerder kruipen.  Ik zie alleen maar rots, een 'recht-naar-omhoog', een stipje lucht… maar we gaan! Als wiegende korenaren, van links naar rechts, een slinger van aardige aardmensen. Een pracht van een duizendkleuren tapijt onder onze handen en voeten, de kuitspieren beginnen te schreeuwen. Het zweet breekt me uit, maar ik weet, er is altijd bij iedere strijd dat kleine wonder van steun, die handgreep om naar te rijken. Daar ga ik als een 'ballerina' van het ene boompje naar het andere, de stevige, stoere Buxus die mij steunt.

Ik geniet van de klim, de overwinning op eigen angsten. Nog steiler, nog gladder wordt het en dan ontdek ik de wortel, dat stuk bloot liggend reiken, als een ladder tegen de rots gelegd om mij naar boven te brengen. Iedere wortel een trede, ik moet maar volgen, meer is het niet.

En dan, de tevredenheid van boven te zijn. Point de vue, verbondenheid, vriendschap en rust. Meer moet het leven niet zijn.

Info Stinkend Nieskruid

Helleborus foetidus, een vaste plant die in de Ardeense hellingen volop groeit. De naam is juist gekozen, want de zaden verspreiden niet alleen een vreemde geur maar prikkelen ook de neusslijmvliezen, waardoor je moet niezen. Ze werden vroeger in niespoeder verwerkt. Toch wat mee oppassen, zeker voor kinderen, omdat ze ook licht giftig zijn bij inwendig gebruik.

Nota over dit artikel. 

Ooit lang geleden geschreven door een deelneemster aan deze wandeling. Nu zowat 40 jaar later woon ik in dezelfde streek. Geen bezoeker of toerist maar bewoner. Geen jonge veertiger meer maar een jeugdige tachtiger. Gelukkig nog steeds wandelaar en herborist. Gelukkig......


Over de aardappel dan maar.

Wat is er gewoner dan een aardappel? En toch was die knol ooit een vreemd tropisch gewas, dat met achterdocht bekeken werd, wel als curiositeit aanvaard werd, maar zeker niet gegeten werd. Een beetje geschiedenis van onze Solanum tuberosum.

Taratuffoli' of' tartoeffel' was de oorspronkelijke Italiaanse naam voor de aardappel (Solanum tuberosum). In de 17de eeuw kende men de aardappel vooral als een botanische curiositeit, die onder andere was beschreven door Clusius. Deze noemde de aardappelen: 'pappas Peruanorum', naar de naam die de Inca's uit Peru eraan gaven. In het Andesgebergte werd de aardappel waarschijnlijk al zo’n 7000 jaar geleden geteeld. De vroegste vondst van aardappelresten dateert van 4500 voor onze jaartelling.

Clusius over de aardappel

""De Spanjaarden brachten deze aardappelplant in de zestiende eeuw naar hun moederland. Clusius ontving in 1588 via Ita­lië twee aardappelknollen en enig zaad. Het was ook deze beroemde botanist die in 1601 de eerste wetenschappelijke beschrijving van de aardappel gaf in zijn boek Rariorum Plantarum Historia.  De Italiaanse naam 'taratuffoli" verbasterde later tot 'cartoufle' en daarna tot 'Kartoffel'. Via Frankrijk, Vlaande­ren, Ierland en Engeland belandde de aardappel in de Noordelijke Ne­derlanden. De aanvaarding door het volk van de aardappel als eetbaar product verliep echter traag. Evenals andere knollen en rapen stond de aardappel bekend om zijn winderige eigenschappen, maar ook om het stimuleren van de seksuele lust. Alhoewel dat geen reden voor afkeuring mag geweest zijn, zou ik denken.  

Munting over Pappas Peruanorum

De Groningse bo­tanicus Abraham Munting vermeldt in 1696: 'De ronde wortelen van het Solanum tuberosum esculentum of pappas Peruanorum, nagtschade met eetbare bolwortelen, ter spijze gebruykt met een goede saus, gelijk men over de articiokken doed, zijn zeer gezond voor elk, inzonderheid voor oude manspersonen, ze versterken de maag en 't geheele ligchaam, maken goed bloed, en verwekken lust tot 't echte werk'.

Dodoens over pappas

De bewerker van de 1644-editie van het Cruydt-Boeck van Dodoens schrijft dat de 'pappas' eerst worden gekookt, daarna afgegoten en nagestoofd in schapenbouillon of met boter. Dan zijn ze minstens zo smake­lijk als rapen.

Hoe vreemd aardappelen in die tijd waren, illustreert de verwarring die er soms ontstond met de echte truffels. In het Italiaans heetten truffels eveneens 'taratuffoli', net als aardappelen. Beide knollen groeien ook ondergronds  en de bereiding was ook hetzelfde. Daardoor trad in Nederlandstalige recepten uit de zeventiende eeuw wel eens verwarring op over het gebruik van de truffel of de aardappel. Zo vermeldt Magirus in zijn Koocboec oft famiheren keukenboec (Leu ven 1612) 'tartuffels' of 'tartoeffels' en bedoelt daarmee duidelijk echte truffels. Nu ja, extreme dure truffels zomaar klaar maken als een portie aardappelen….

Pas in de achttiende eeuw breidde de aardappelteelt zich verder uit over Ne­derland, onder meer als gevolg van de hoge graanprijzen door natuur­rampen. Van dan af is het hek van de dam en groeit de 'patat' uit tot volksvoedsel nummer één.

Geneeskrachtige planten voor rhizarthrose

In de fytotherapie is gebleken dat pijnstillende en ontstekingsremmende kruidenpreparaten effectief zijn bij chronische en pijnlijke degeneratieve gewrichtsaandoeningen, zoals artrose van de vingergewrichten / rizarthrose. Ze bieden een alternatief of aanvulling op NSAID's met weinig bijwerkingen en een goede verdraagbaarheid. De combinatie van inname van kruidenpreparaten en uitwendige toepassing van zalven, crèmes of gels wordt aanbevolen.

Voor inwendig gebruik kunnen medicinale planten zoals

  • Duivelsklauw (wortel),
  • Brandnetel (blad, kruid),
  • Populier (schors) en
  • Denk bijvoorbeeld aan wierook (harsextract).

Wanneer medicinale planten echter inwendig worden ingenomen, ontwikkelen ze hun volledige werking pas na ongeveer 3 weken.

Daarentegen treedt de werking van een topische toepassing aanzienlijk sneller in en bevordert dit de therapietrouw van de patiënt. De pijnstillende en ontstekingsremmende effecten van preparaten gemaakt van smeerwortel (wortel, kruid, blad) of arnica (bloemen) kunnen verder worden versterkt door de verwarmende, bloedsomloopbevorderende en daardoor stofwisselingsstimulerende eigenschappen van cayennepeper (vrucht).

  • Duivelsklauw (Harpagophyti radix)
  • Brandnetel (Urticae folium, herba) of Vers geperst brandnetelsap (Schoenenberger)
  • Populier (schors) samen met echte guldenroede en esblad
  • Wierookextract: Wierookcapsules van 300 mg
  • Smeerwortel (Symphyti radix / herba)
  • Arnica (Arnicae flos): Arnica-gelei of arnica-zalf 30%
  • Cayennepeper (Capsici fructus acer)

Conclusie

Voor rhizartrose in een vroeg stadium zijn geschikte kruidenpreparaten – zowel voor inwendig als uitwendig gebruik – geschikt voor de behandeling. In tegenstelling tot NSAID's worden deze aanzienlijk beter verdragen, hebben ze minder bijwerkingen en kunnen ze gedurende een langere periode worden gebruikt.

Bij volledig ontwikkelde rhizartrose is het gebruik van ontstekingsremmende pijnstillers meestal aangewezen. Zelfs dan kunnen kruidenpreparaten echter in combinatie met NSAID's worden gebruikt.

Referenties



woensdag, december 17, 2025

Astaxanthine

De rode carotenoïde astaxanthine werd bijna 90 jaar geleden voor het eerst geïsoleerd uit een kreeft. Het is mede verantwoordelijk voor de roodachtige kleur van veel zeedieren, zoals kreeften, maar ook zalm en sommige forel- en krabsoorten. Hoewel het in veel zeedieren voorkomt, wordt het voornamelijk geproduceerd door de microalg Haematococcus pluvialis. Deze microalg is vaak de bron van astaxanthine, dat verkrijgbaar is in tabletvorm en als ingrediënt in huidcrèmes.

Adonis amurensis
Astaxanthine hoopt zich ook op in menselijk huidweefsel. Bij de vaak kleine hoeveelheden die in voedingssupplementen voorkomen, is er echter geen risico op roodheid van de huid. Desondanks heeft het, zelfs in deze kleine hoeveelheden, een zeer positief effect op de huidgezondheid. Het heeft een anti-verouderingseffect, vooral wanneer de huid UV-schade heeft opgelopen of nog steeds oploopt. Dit komt doordat astaxanthine wordt beschouwd als een van de krachtigste bekende antioxidanten, duizend keer sterker dan vitamine C.

Uit onderzoek met doseringen tussen 2 en 12 mg per dag is gebleken dat astaxanthine UV-schade vermindert, het waterverlies via de huid gedeeltelijk halveert (wat resulteert in een vollere, gezondere huid met een hoog vochtgehalte, wat vooral belangrijk is voor de ouder wordende huid), en ook de huidstructuur en elasticiteit aanzienlijk verbetert. Het is effectief voor door de zon beschadigde huid en zou daarom speciale aandacht moeten krijgen van mensen met een lichte huid of mensen die in gebieden met hoge en intense zonnestraling wonen.

Aanbevolen dosering: 2-12 mg per dag bij een vetrijke maaltijd of als combinatieproduct met een olie.

Let op: Bij zeer hoge doseringen is een onschadelijke en licht roodachtige verkleuring van de handpalmen mogelijk, die meestal snel verdwijnt zodra de medicatie wordt gestaakt.

Zhou X, Cao Q, Orfila C et al. Systematische review en meta-analyse over de effecten van astaxanthine op huidveroudering bij de mens. Nutrients 2021; https://doi.org/10.3390/nu13092917