Kattenstaart, oude glorie opnieuw ontdekken

Grote kattenstaart bloeit. Het moment om er van te genieten en eventueel te oogsten om er een tinctuur van te maken. Weer een vergeten geneeskruid die we opnieuw moeten ontdekken. 

De officiele naam is Lythrum salicaria is afgeleid van het Griekse "lythron," wat "gestold bloed" betekent en verwijst naar de roodroze kleur van de bloemen en naar zijn bloedstelpende werking. Salicária verwijst naar "salix", wat betekent met het blad van de wilg en verwijst naar het groeien van deze plant tussen wilgenbosjes of naar de vorm van de bladeren.

Grote kattenstaart is een natuurlijk middel tegen diarree. De potentie ervan voor de darmen is zo groot dat het vroeger zelfs tijdens dysenterie-epidemieën gebruikt werd. Zijn bijnaam was koliekkruid. Eeuwenlang onbekend. Pas rond de 18e eeuw begonnen sommige artsen de werking ervan tegen diarree te prijzen. In de 19de eeuw werd het op grotere schaal gebruikt tijdens dysenterie-epidemieën die Zwitserland en Frankrijk troffen. Paarse kattenstaart vond toen zijn weg omdat het effectief was tegen de bloedingen en overvloedige diarree die met deze infectieziekte gepaard gaan. Het werd toegediend in poedervorm of geconcentreerd aftreksel en bood een zeer goed alternatief voor Ratanhia, een samentrekkende en antiseptische wortel die uit Zuid-Amerika werd geïmporteerd en die heel duur en soms moeilijk verkrijgbaar was. Maar de glorietijd van kattenstaart was van korte duur, omdat het zoals vele andere planten vervangen door chemische medicijnen die kort daarna op de markt kwamen. 

Pas in 1995 verscheen er opnieuw een medicijn op basis van kattenstaart, Salicairine® genaamd, op de markt. Het werd gebruikt voor alle soorten diarree, zowel veroorzaakt door bacteriën als virussen, zoals meestal het geval is bij gastro-enteritis. De antiseptische en adstringerende, stoppende werking is snel en zonder noemenswaardige bijwerkingen. In juli 2015 meldden onderzoekers dat de voordelen ervan grotendeels worden onderschat. Hun onderzoek bevestigde dat het uitzonderlijk effectief is bij spijsverteringsstoornissen. 

De grote kattenstaart is een waardevol en praktisch bruikbaar geneeskruid met een balans in werking tussen looistoffen met samentrekkende werking en slijmstoffen met verzachtende eigenschappen. Dit lijkt misschien vreemd als je denkt dat samentrekkende middelen uitdrogend werken en slijmstoffen bevochtigend, maar bedenk dat samentrekkende middelen weefsels niet uitdrogen, maar ze verstevigen en overmatige secretie verminderen. De kattenstaart herstelt dus de tonus (stevigheid) van weefsels en hult ze tegelijkertijd in een verzachtende slijmstof, die ontstekingen verlicht en voor smering zorgt. Ik vind dat het toevoegen van meer bladeren en stengels aan de preparaten een samentrekkender geneesmiddel oplevert, terwijl het verzamelen van vooral de bloeistengels de aanwezigheid van slijmstoffen in preparaten op waterbasis verhoogt.

Medicinaal gebruik

• Te gebruiken bij diarree en vele andere darmproblemen. Bloeitoppen met blad als tinctuur of als thee.
• Nog nader te onderzoeken. Mogelijkheden bij Polycysteus-ovarium-syndroom (PCOS) en Type 2 diabetes mellitus

Wetenschappelijk onderzoek

• Antioxidants (Basel). 2025 May 10;14(5):573.Therapeutic Potential of Lythrum salicaria L. Ethanol Extract in Experimental Rat Models of Streptozotocin-Induced Diabetes Mellitus and Letrozole-Induced Polycystic Ovary Syndrome. In vivo verlaagde het effectief de OS door de oxidatieniveaus te verlagen en de antioxidante afweer te versterken, ontstekingsmarkers en bloedglucosewaarden te verminderen en het lipidenprofiel te verbeteren, samen met de TyG-index en leverbeschadigingsmarkers bij diabetische ratten. Bij PCOS-ratten verlaagde Lythrumextract de totale oxidatieniveaus, verhoogde het de antioxidanten, verlaagde het de LH-, FSH-, testosteron- en insulinespiegels, en verhoogde het de oestrogeenspiegels.
• https://sites.google.com/site/kruidwis/kruiden-planten-van-a-tot-z/lythrum-salicaria-grote-kattestaart

Vijf klassieke geneeskrachtige planten voor maag en darmen

Wie op zoek is naar een natuurlijke verlichting van maag- en darmklachten met weinig bijwerkingen, vindt in de fytotherapie wat hij zoekt. 

Anijszaad

Anijs helpt tegen winderigheid en krampen, maar ook tegen brandend maagzuur en een opgeblazen gevoel, omdat het de productie van spijsverteringssappen en enzymen stimuleert.

Werking: licht krampstillend (spasmolytisch), spijsverteringsbevorderend, antibacterieel

Venkelzaad

Voor mij is venkel een echte allrounder, omdat het net zo effectief is tegen krampen en een opgeblazen gevoel als tegen brandend maagzuur, een opgeblazen gevoel en indigestie. Venkel bevat antioxidanten met ontstekingsremmende eigenschappen. Ze kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen in het maag-darmkanaal.

Werking: krampstillend, ontspannend, antibacterieel, slijmoplossend

Karwijzaad

Karwij wordt vaak gebruikt als culinaire specerij vanwege de eetlustopwekkende en gasdrijvende eigenschappen. De ervaring leert dat koolgerechten met karwij aanzienlijk beter worden verdragen. Net als venkel en anijs bevat karwij essentiële oliën, waaronder carvon en limoneen, die krampstillend werken. Ze helpen spierspasmen in het maag-darmkanaal te verminderen, wat met name kan helpen bij een opgeblazen gevoel, maagkrampen en indigestie.

Werking: krampstillend, gasdrijvend, ontspannend, antibacterieel, spijsverteringsbevorderend, eetlustopwekkend

Pepermunt

Pepermunt is waarschijnlijk het meest bekend als thee. Pepermunt bevat menthol, een stof met krampstillende eigenschappen. Het helpt spierspasmen in het maag-darmkanaal te verlichten, wat gunstig kan zijn bij indigestie en het prikkelbare darmsyndroom (PDS). De geur van pepermunt heeft een kalmerend effect en is daarom effectief tegen misselijkheid. Pepermunt heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen die ontstekingen in het maag-darmkanaal, zoals bij colitis ulcerosa of de ziekte van Crohn, kunnen verminderen. Pepermunt stimuleert ook de galproductie, wat op zijn beurt de vertering van vetten bevordert.

Pepermunt daarentegen vermindert de maagzuurproductie, wat gunstig is bij brandend maagzuur en zure reflux. Tot slot hebben essentiële pepermuntoliën antibacteriële en antivirale eigenschappen die helpen bij het bestrijden van schadelijke micro-organismen in het maag-darmkanaal.

Werking: krampstillend, ontstekingsremmend, pijnstillend, antibacterieel, tonisch, choleretisch

Echte kamille

Kamille is uitstekend geschikt voor krampen in de buik, winderigheid en, dankzij het hoge gehalte aan bioactieve stoffen zoals flavonoïden en bisabolol, voor ontstekingsprocessen in de slijmvliezen. De kalmerende en ontspannende werking verlicht niet alleen acute buikpijn, maar vermindert ook de spanning en stress die met pijn gepaard gaan.

Werking: krampstillend, pijnstillend, ontspannend, ontstekingsremmend, verzachtend, antibacterieel

Theemelange: Gastro-intestinale thee voor 100 g 

• 25 g anijs (Fructus Anisi vulgaris tot.)
• 25 g venkel (Fructus Foeniculi amari tot.)
• 25 g karwij (Fructus Carvi tot.)
• 20 g pepermunt (Folia Menthae piperitae conc.)
• 5 g kamille (Flores Chamomillae)

Voeg een theelepel theemengsel toe aan een mok kokend water.

Laat de thee 10 minuten afgedekt trekken.

Meer info

https://sites.google.com/site/kruidwis/kruiden-planten-van-a-tot-z/pimpinella-anisum-anijs

https://sites.google.com/site/kruidwis/kruiden-planten-van-a-tot-z/mentha-piperita-pepermunt

https://sites.google.com/site/kruidwis/kruiden-planten-van-a-tot-z/carum-carvi-karwij

https://sites.google.com/site/kruidwis/kruidenmonografie-a-z/matricaria-recutita-echte-kamille

https://sites.google.com/site/kruidwis/kruidenmonografie-a-z/foeniculum-vulgare-mill

Knobbelige aardpeer goed voor onze darmflora

Aardpeer, die ouderwetse knobbelige groente wordt weer populair. De aardpeer vindt haar oorsprong in Noord-Amerika, waar ze eeuwenlang door de indianen als voedselplant werd gebruikt.

De aardpeer behoort tot het ge­slacht van de zonnebloemen. In tegenstelling tot de gewone zonne­bloem (Helianthus annuus), is de aardpeer een overblijvende plant, die zich niet door middel van zaden maar door knollen vermenigvuldigt. Dit gewas vindt haar oorsprong in Noord-Amerika, waar ze eeu­wenlang door de Indianen als voedselplant werd gebruikt. Rond het einde van de 16e eeuw kwam ze naar Europa. Hondius was een van de eerste Europeanen die in zijn krui­dentuin van het buitengoed 'De Moufeschans' bij Terneuzen aard­peren kweekte. Van daaruit verspreidde de plant zich over Zeeland en later over Vlaanderen. Rond 1600 werd de aardpeer de hoofdbron van koolhydraten in het West-Europese dieet totdat de aardappel het overnam in de 18° eeuw.

Dodonaeus
Voor Dodoens waren de aardperen nog nieuw, toch werden ze in zijn Cruydt-Boeck aangeprezen: ‘Die van Canada eten deze wortels voor een lekkere, doch gewone spijs. Hier te lande en in Frankrijk gegroeid worden ze gekookt en met peper gegeten. In Zeeland zijn ze ook in groot gebruik van half november af (want dan mag men ze goed beginnen uit de aarde te nemen) tot Pasen toe. Men mag ze koken, in meel wentelen, in boter fruiten of in de pan bakken en met suiker besproeien net zoals de suikerwortels of koken tussen twee schotels of anders in boter of olie stoven en met peper en gember, foelie of andere specerijen zoals kaneel en kruidnagelpoeder eten of met een saus van boter en azijn. De bladeren mag men in moes doen’.

Gezondheidsvoedsel
De stengels en de bladeren dienen als voer voor konijnen en vee; de wortelknol is daarentegen een smakelijk alternatief voor aardappelen. Omdat hij als suikers hoofdzakelijk uit fructose op­gebouwde inuline bevat, is de aardpeer een geschikte groente voor dia­betici. Inuline wordt niet omgezet tot zetmeel, maar wordt gefermenteerd in de dikke darm door goedaardige darmbacteriën, waardoor ze de darmflora gunstig beïnvloeden.
De knoestige knollen kunnen als aardappelen gegeten worden, alleen is de smaak duidelijk anders, zoet en waterachtig, ze smaken eerder naar artisjok, vandaar ook de Engelse benaming Jerusalem artichoke.

Aardperen zijn caloriearm, ze bevatten per 100 gr 16 gram koolhydraten, 2,5 gram eiwit, 0,4 gram vet, 4 milligram vitamine C, 10 milligram calcium, 3,5 milligram ijzer.

Ze zijn ook bij ons al lang bekend als gezondheidsvoedsel voor diabetici, ze zijn ook bijzonder geschikt als bulkvoedsel bij vermageringsdieeten en hun belangrijkste gezondheidswaarde is het verbeteren van de darmflora.

https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/86130-aardpeer-groente-en-geneeskruid.html
https://sites.google.com/site/kruidwis/planten-van-a-tot-z/helianthus-tuberosis-aardpeer