zondag, november 23, 2025

Vuurcider

Fire Cider, vuurcider is in feite een oxymel. Het is een traditioneel, zelf te maken middel op basis van appelciderazijn, verrijkt met scherpe, aromatische en helende ingrediënten uit de keuken. Het resultaat is een krachtige, pittige immuunbooster die zowel preventief als acuut kan worden gebruikt – vooral tijdens het verkoudheids- en griepseizoen.

Mensen maken al heel lang azijninfusies. Het was voornamelijk een methode om voedsel te conserveren of te desinfecteren. De term "Fire Cider" werd bedacht door de Amerikaanse herboriste Rosemary Gladstar toen ze in de jaren 70 begon met het onderwijzen van de principes van azijninfusies. Het idee was om een ​​huismiddeltje te creëren dat iedereen in zijn eigen keuken kon maken. Het wordt "Fire Cider" genoemd omdat het voornamelijk gemaakt is van zeer aromatische en kruidige ingrediënten. Dit maakt het huismiddeltje kiemdodend, ontstekingsremmend, slijmoplossend en verwarmend. Perfect voor de winter en het koude seizoen.

Het recept kan elke keer gemakkelijk worden aangepast, afhankelijk van de ingrediënten die je in huis hebt. En dat is precies wat ik zo aantrekkelijk vind: er is geen vaste formule. Iedereen kan zijn eigen mix maken. Soms pittiger, soms milder, soms met citroen, extra knoflook of chili. Het is geen vast recept, maar eerder een idee dat je intuïtief kunt toepassen.

Vuurcider tegen verkoudheid en griep

Een recept kan er als volgt uitzien. Het is een goed voorbeeld dat je kunt aanpassen aan je eigen voorkeuren en wat je in huis hebt. Ik gebruik een weckpot van 750 ml om het mengsel te maken. Dat is een goede hoeveelheid om een ​​hele tijd dagelijks van de Fire Cider te genieten. De basis is ongefilterde biologische appelazijn en alle andere ingrediënten zouden ook biologisch moeten zijn.

  •  Biologische appelazijn
  • 1 el zwarte peperkorrels (Piper nigrum)
  • 3 eetlepels mosterdzaad (Sinapis alba)
  • 1 tl kruidnagel ((Syzygium aromaticum)
  • 2 eetlepels mierikswortelpoeder - of een stukje verse mierikswortel (Armoracia rusticana)
  • 6 teentjes knoflook (Allium sativum)
  • 1 groot stuk gember (Zingiber officinale)
  • 1 ui (Allium cepa)
  • 1 eetlepel kurkumapoeder - of een stukje verse kurkuma (Curcuma longa)
  • 4 eetlepels gedroogde rozemarijn - of een paar takjes verse rozemarijn (Salvia rosmarinus)
  • 1 el honing (om de smaak af te ronden)

Deze mix creëert een verwarmende, bacteriedodende, stimulerende en immuunversterkende vuurcider. Zo werken de afzonderlijke ingrediënten:

Appelazijn

Appelazijn vormt de basis van het geheel: het heeft een kiemdodende en ontstekingsremmende werking, versterkt de afweer, bevordert de spijsvertering en helpt de actieve ingrediënten los te maken van de andere ingrediënten. Het zorgt er ook voor dat de Fire Cider lang houdbaar is – volledig zonder conserveermiddelen.

Knoflook of daslook

Knoflook is een echte klassieker onder de natuurlijke remedies. Allicine, dat het bevat, wordt beschouwd als het belangrijkste actieve ingrediënt. Knoflook heeft antibacteriële, antivirale en schimmelwerende eigenschappen. Het werkt ontstekingsremmend en kan het immuunsysteem versterken. Bij regelmatige consumptie verlaagt knoflook ook de bloeddruk en het cholesterol. 

Ui, ajuin / Allium cepa

Uien zijn ook een traditioneel huismiddeltje. De fructanen (in water oplosbare oligo- en polysachariden) die ze bevatten, zijn bewezen effectief tegen influenza A-virussen. De zwavelverbindingen in uien hebben een antiseptische werking. Hun slijmoplossende eigenschappen zijn een waardevol hulpmiddel bij hoest of een verstopte neus.

Mierikswortel

Mierikswortel, met zijn scherpe mosterdolie, verwarmt het lichaam. Het heeft ook een sterke werking op de luchtwegen, helpt de sinussen te openen en bezit antibacteriële eigenschappen. Mierikswortel , ook wel bekend als Beierse citroen, is rijk aan vitamine C. Commissie E bevestigt het interne gebruik ervan bij luchtwegverkoudheid. 

Mosterdzaad

De olie van mosterdzaad stimuleert de bloedsomloop en bevordert het losmaken van slijm. Mosterd wordt beschouwd als een klassiek huismiddeltje tegen verkoudheid, met name bij vastzittende hoest.

Peperkorrels

Zwarte peperzaadjes geven het mengsel niet alleen een pittige smaak, maar verbeteren ook de opname van andere actieve ingrediënten, zoals curcumine uit kurkuma. De piperine die ze bevatten, heeft een sterke antimicrobiële werking. Bovendien stimuleert peper de spijsvertering en de bloedsomloop.

Rozemarijn

Rozemarijn is een verwarmend keukenkruid dat vaak wordt gebruikt om het lichaam te versterken, spierpijn te verzachten of vermoeidheid te verlichten. De etherische olie, bittere bestanddelen, tannines en flavonoïde glycosiden zorgen voor een stimulerend, zenuwversterkend, ontstekingsremmend en bloedsomloopbevorderend effect.

Kruidnagel

Voor mij zijn kruidnagels een echte winterkruiden. Door hun hoge gehalte aan eugenol, fenolen en flavonoïden hebben ze een sterke antimicrobiële werking en kunnen ze virussen en bacteriën remmen. Ze geven het mengsel ook een lichtzoete en pittige smaak.

Kurkuma

Kurkuma staat vooral bekend om de ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen van de scherpe stof curcumine en wordt gebruikt ter ondersteuning van de behandeling van een breed scala aan aandoeningen. Het is geen traditioneel verkoudheidsmiddel in de traditionele zin van het woord; het versterkt juist de afweer van het lichaam en heeft een preventieve werking.

Gember

Ik hou ook van gember in de winter. Het is verkwikkend, verwarmt je van binnenuit en werkt ontstekingsremmend. Dankzij de scherpe bestanddelen en etherische olie is het erg nuttig als je snel verkouden bent, een schorre keel hebt of hoest. 

Honing

Hoewel honing ook kiemdodende en immuunversterkende eigenschappen heeft, wordt het voornamelijk gebruikt in mengsels om de smaak af te ronden. De hoeveelheid honing is te klein om echt van de medicinale eigenschappen te profiteren. 

Hoe je immuunversterkende vuurcider maakt

Voordat je alles in de pot doe, maal je de specerijen zoals peper, mosterdzaad en kruidnagel lichtjes in een vijzel, zodat de actieve ingrediënten de azijn nog beter kunnen laten intrekken. De overige ingrediënten hak ik grof in blokjes of plakjes – dat is ruim voldoende. Vervolgens doe je alles in de schone weckpot van 750 ml en giet er zoveel ongefilterde appelazijn bij tot de pot bijna vol is. Doe het deksel erop en laat het 2 tot 3 weken trekken op een koele plaats, uit de buurt van direct zonlicht. Roer eventueel af en toe door.Na 3 weken filter je de Fire Cider door een zeef of een schone doek, giet het in schone glazen flessen en label ze met de datum en inhoud.

Hoe je Fire Cider gebruikt

Tijdens het verkoudheids- en griepseizoen drink ik elke ochtend en avond 1-2 eetlepels vuurcider verdund in een glas water. Je moet het azijnextract niet onverdund drinken, omdat dit de slijmvliezen van mond, keel en maag, en ook het tandglazuur, kan beschadigen. Als je een gevoelige maag hebt, raad ik aan om het 's ochtends niet op een lege maag te drinken, maar van tevoren iets te eten. 

Als je een verkoudheid voel opkomen, verhoog je de hoeveelheid een paar dagen en drink de Fire Cider meerdere keren per dag, altijd verdund met water.

Een ander voordeel is dat vuurcider ook uitstekend geschikt is om mee te koken. Ik gebruik het bijvoorbeeld in:

  • in saladedressings, samen met olie, mosterd en een beetje honing,
  • als smaakmaker in soepen of stoofschotels,
  • of in warme dranken, bijvoorbeeld met heet water, citroen en honing >> dat warmt je op en voelt heel lekker.
  • Het is ook heerlijk in marinades voor geroosterde groenten. Het voegt een aangename pittigheid en frisheid toe.

Voor wie is deze vuurcidermix niet geschikt?

Hoewel deze vuurcider veel positieve eigenschappen heeft, is hij niet voor iedereen geschikt. Mensen die allergisch of intolerant zijn voor een van de ingrediënten, dienen deze mix uiteraard te vermijden of aan te passen. Dagelijkse consumptie wordt afgeraden voor mensen met een hoge bloeddruk, galstenen die een operatie nodig hebben of een overmatige maagzuurproductie. Fire Cider is ook niet geschikt voor kinderen of zwangere vrouwen, omdat sommige ingrediënten te sterk voor hen zijn.

Houdbaarheid en opslag

Nadat ik mijn vuurcider heb gezeefd, bewaar ik hem in schone, omgespoelde glazen flessen. Ik gebruik meestal lege azijnflessen omdat die een dop hebben die niet met de azijn reageert. Dit is belangrijk, omdat gewone doppen na verloop van tijd door de azijn corroderen. Als je de azijn in een glazen pot wilt bewaren, gebruik dan glazen deksels, geen gewone confituurdeksels. 

Bewaar het in een donkere, koele hoek van de keuken, uit de buurt van direct zonlicht. Het hoeft niet in de koelkast. Omdat de basis appelazijn is, is vuurcider van nature erg lang houdbaar – minstens zo lang als de appelazijn zelf. Er kan zich na verloop van tijd een gelatinelaag op het oppervlak van je cider vormen. Dit is een nieuwe azijnmoeder en volkomen normaal. Ik verwijder deze meestal, omdat deze groeit en de cider na verloop van tijd opeet.

En voilà, zoals je ziet: vuurcider is snel gemaakt, je hebt geen specifiek recept nodig en het is gewoon goed voor je – vooral tijdens het verkoudheids- en griepseizoen. 

donderdag, november 20, 2025

Fenegriek geschiedenis en een onderzoek

Trigonella foenum-graecum wordt al sinds ongeveer 4000 jaar voor onze tijdrekening in Centraal-Azië gebruikt als medicinale plant. De voordelen en medicinale doeleinden zijn beschreven in een van de oudste medicinale documenten, de Ebers-papyrus. Traditioneel heeft T. foenum-graecum L. een lange geschiedenis van medisch gebruik in de Ayurvedische en Chinese geneeskunde als verzachtend, lactatiestimulerend middel en laxeermiddel. In het oude Rome werd fenegriek gebruikt om de bevalling en menstruatiekrampen te bevorderen en als tonicum voor de stofwisseling. Ook in het oude Egypte werd fenegriek gebruikt om de melkproductie bij zogende moeders te stimuleren, en moderne Egyptische vrouwen gebruiken deze zaden nog steeds om menstruatiekrampen te verlichten. Het is ook bekend als volksgeneesmiddel om cellulitis, steenpuisten en tuberculose te behandelen. In de 19e eeuw was fenegriek het hoofdingrediënt in patentmedicijnen voor dysmenorroe en postmenopauzale symptomen. Daarnaast vermeldden Yadav en Kaushik dat de slijmstoffen van fenegriekzaden een plaatselijke werking kan hebben bij het verzachten van irritatie veroorzaakt door eczeem. De traditionele Chinese geneeskunde gebruikt fenegriekzaden ook bij nierproblemen en nierstenen, omdat fenegriek de hoeveelheid calciumoxalaat vermindert, het kristal dat bijdraagt ​​aan de vorming van nierstenen. Fenegriek staat er ook om bekend dat het helpt bij het oplossen van verstoppingen (slijmstoffen zijn laxerend) en het wordt gebruikt als een ontgiftingsmiddel bij het verwijderen van giftige afvalstoffen, dode cellen en vastzittende eiwitten via het lymfestelsel.

Een recent onderzoek bij ouderdomsdiabetes

Supplementen met fenegriek-extract, maar ook gedroogde fenegriek, verbetert de manier waarop het lichaam omgaat met glucose. Dat effect is zo sterk, dat diabeten gezonder worden door suppletie met fenegriek. Ook als ze al medicijnen gebruiken. Zuid-Koreaanse wetenschappers, verbonden aan Woosuk University, traceerden in de wetenschappelijke literatuur 10 trials waarin onderzoekers diabeten of prediabeten hadden behandeld met fenegriek. De trials duurden 8-16 weken. Soms kregen de proefpersonen supplementen met extracten, soms poeder van gedroogde fenegriekzaden. In dat laatste geval varieerden de doses van 2-30 gram per dag. Kregen ze extracten, dan varieerde de doses van 2-6 capsules per dag. In een aantal trials bestudeerden de onderzoekers het effect van fenegriek alleen, in andere de toegevoegde waarde van fenegriek in combinatie met andere interventies, zoals medicatie of beweging.

Suppletie met fenegriek verlaagde de concentratie glucose 's ochtends vroeg in het bloed, nog voordat de proefpersonen hadden ontbeten. Fenegriek had dit effect op zichzelf, maar versterkte ook het glucoseverlagende effect van medicatie en beweging. Extracten waren effectief, gedroogde zaden ook.

Bronnen

zondag, november 16, 2025

Salomonszegel, mythe, macht en geneeskracht

We verzamelen wortels van mythische en geneeskrachtige planten. Smeerwortel, Japanse duizendknoop, echte heemst, nagelkruid, valeriaan en we vinden ook per ongeluk bij het wroeten in de grond de bijzondere salomonszegel. 

Mythische planten met rituele kracht zijn er in het verleden heel wat geweest. De Salomonszegel is zo een relict uit een verleden tijd. Heeft hij zijn oude reputatie te danken aan de vorm van de wortelstok? Zijn Latijnse naam Polygonatum verwijst wel naar de merkwaardige vorm van de wortelstok. Het woord is afgeleid van het Griekse polys, veel en gony, knoop. De wortelstok bestaat uit opvallend veel, vlak bij elkaar zittende knopen.

De stengels sterven in de herfst af en laten op de wortelstok een zegelvormige afdruk achter, waar de plant zijn Nederlandse naam aan te danken heeft.Deze is vooral bij de Duinsalomonszegel goed te zien. De Veelbloemige Salomonszegel, Polygonatum multiflorum en de Duinsalomonszegel, Polygonatum odoratum lijken op mekaar, maar zijn aan hun stengel te onderscheiden. Eerstgenoemde heeft een ronde stengel en gewoonlijk 2 tot 5 bloemen in de bladoksels. Bij de Duinsalomonszegel is de stengel kantig en staan er hooguit 2 bloemen in de bladoksels.

Salomonszegel werd vroeger als geneeskrachtige plant gebruikt. De Polygonatum odoratum vindt men in sommige kruidenboeken vermeld als Polygonatum officinalis. Het is een van de planten die de beroemde legerarts Dioscorides gebruikte om open wonden te dichten, en gebroken gewrichten aan elkaar te hechten. Polygonatum multiflorum heeft gelijkaardige eigenschappen. Galenus (130-200) waarschuwde tegen het inwendig gebruik van beide planten.

De Engelse kruidkundige Gerard (16° eeuw) merkt echter op dat het volk in Hampstead de gemalen wortel van salomonszegel in hun bier strooiden als remedie tegen gebroken botten. Gerards tijdgenoot, de Italiaanse arts Matthiolus vermeldt een schoonheidsmiddel als gezichtslotion, waarmee de Italiaanse dames zonnebruin, sproeten, aangezichtsschurft en dergelijke huidontsierende verschijnselen van het gelaat konden verwijderen. Dus om een blanke, bleke huid te krijgen want bruin was toen niet in de mode. Door de eeuwen heen werd de gestampte wortel van deze plant in de vorm van papjes, omslagen of aftreksels toegepast op kneuzingen, schaafwonden en fijt. De Franse benamingen herbe aux panaris en herbe à la rupture verwijzen nog naar die werking.

Het verhaal van de springwortel

De springwortel der Duitsche legenden werd reeds door Plinius vermeld en in de oudheid werd dezelfde wonderkracht aan deze tooverplant toegedicht als in onze dagen nog het geval is. Deuren, die men er mee aanraakt, springen open; wanneer men springwortel in den rechterzak draagt, is men tegen kogels en sabelhouwen beschut (Schwaben). De wortel wijst alle schatten der aarde aan (Harz). De specht, de vogel die op den boom klopt, verschaft ons het tooverkruid. Reeds Plinius noemt de specht, elders is het de raaf, in Tyrol de zwaluw, en vooral door de tusschenkomst van den vogel verbindt zich de sage met alle verhalen van vogels die het vuur op de aarde brengen of de hemelsche soma rooven. Steeds blijkt uit dergelijke legenden, dat men aan het vuur, aan schatten, aan den landbouw enz. een hemelschen oorsprong toeschreef: alles wat den mensch begeerenswaardig toescheen, was door een wonder van boven gekomen. Dit leeren we ook uit de manier waarop de menschen den springwortel moeten inzamelen. Het nest van den vogel, dien men als bode der vurige hemelmachten beschouwt, sluit men dicht terwijl het mannetje is uitgevlogen. Wanneer de vogel terugkeert, zal hij springwortel gaan halen om zijn nest te openen. Men plaatst dan een kom water in de nabijheid, men maakt een vuur aan, of spreidt een rooden doek uit, dien de vogel voor vuur aanziet, en waarin hij den wortel zal laten vallen. (Zuid-Duitschland, Bohemen, Waldeck, Westfalen, Oldenburg). Deze springwortel symboliseert den bliksem, die alles versplinteren kan, de geweldige hemelsche macht, die de menschen in hun zak wilden steken als een opperste tooverkracht. De legende is een uiting van de poëzie en philosophie van natuur-menschen, die de machtige stem der goden vertolken willen in aardsche beelden. Dezen springwortel heeft men ook Johannisbrood genoemd en zijn attributen gelijken op die van het varenzaad. De geheimzinnige varenkruiden worden beschouwd als de planten, waarvan de aanschouwing tot deze legenden geleid heeft.

P. Ascherson, Die Ziegen mit goldenen Zähnen und das Goldkraut (Naturw. Wochenschrift 1893). P. Magnus, Goldpflanzen (D. Botan, Monatschr. 1900).

https://kunst-en-cultuur.infonu.nl/mythologie/40963-salomonszegel-mythe-macht-en-geneeskracht.html

vrijdag, november 14, 2025

Wortels oogsten in het wild. Levend leren.

Morgen..... smeerwortel, Geel nagelkruid, Griekse alant, Echte heemst, daslook, Japanse duizendknoop oogsten ......  als het ons lukt tijdens de eerste buitendagen van de acht en dertigste herboristenopleiding. 

En misschien nog meer? Wat kunnen we nog vinden? Misschien echte bijvoet, knopig helmkruid... ik graaf diep in mijn geheugen, wandel door een virtueel landschap. De helling af naar de Maas, langs de Bonsoybeek... o ja daar moet nog valeriaan te vinden zijn... naar de Cascatellestuin, misschien wat kalmoes- of iriswortel eerbiedig uit de grond halen. 

Morgen in het echt, de voeten in de aarde, snuffelen, snuiven en graven. Met de blote handen in de natte grond. Levend leren.  

zaterdag, november 08, 2025

Inuline, onze darmflora en planten

Wij leven in symbiose met onze darmbacteriën. Er bestaan ​​eeuwenoude overeenkomsten tussen de darmflora en de mens. De darmbacteriën ondersteunen en verbeteren zelfs de effectiviteit van geneeskruiden. Maar wat krijgen ze ervoor terug? Heel simpel: voedsel en onderdak. De dunne en dikke darm creëren allereerst een omgeving waarin onze darmflora goed gedijt. Deze moet enigszins vochtig zijn, goed verwarmd en – heel belangrijk – de pH-waarde moet correct zijn. Een licht zure omgeving zorgt ervoor dat de darmflora zich prettig voelt en floreert. Het onderdrukt ook ongewenste bacteriën die het leven voor ons en onze darmflora moeilijk kunnen maken.

En hoe zit het met ons voedsel?

Darmsymbionten voeden zich ook met wat wij eten. Wanneer het gedeeltelijk verwerkt voedsel de darm binnenkomt, wordt deze verder verwerkt door de darmsymbionten. Ze concurreren echter niet met ons. Ze hebben zich gespecialiseerd in voedselcomponenten die voor ons onverteerbaar zijn. Dit geldt met name voor langketige koolhydraten. Wij missen de benodigde enzymen om deze te verteren. Wij produceren slechts ongeveer 10 enzymen voor de vertering van koolhydraten, terwijl de darmsymbionten er ongeveer 200 produceren [1]. Dit is ook in ons voordeel: wanneer ze onverteerbare koolhydraten afbreken, behouden ze slechts een deel van de opbrengst, waardoor de rest voor ons beschikbaar komt. Dit kan bijzonder goed worden aangetoond met inuline. 

Inuline

Inuline is een belangrijke opslagstof in planten. Het wordt voornamelijk in de wortels aangemaakt in de herfst en vormt een essentiële bron waar de plant in het voorjaar een beroep op kan doen. Verschillende geneeskrachtige planten bevatten inuline. Het wordt bijvoorbeeld gevonden in de wortel van paardenbloem (Taraxacum officinale) en cichorei (Cichorium intybus). Veel wortelgroenten bevatten ook inuline, zoals aardpeer (Helianthus tuberosus), schorseneer (Scorzonera hispanica) en pastinaak (Pastinaca sativa) [2]. Uien en prei zijn ook uitzonderlijk rijk aan inuline.

Inuline bestaat uit veel fructosebouwstenen – fructose is voor ons wel verteerbaar, maar niet in zo'n complexe samenstelling. Daarom passeert inuline onze darmenzymen ongewijzigd en bereikt het de onderste delen van de darm. Daar komt het bacteriën tegen die, met behulp van hun enzym inulinase, inuline afbreken tot zijn fructosecomponenten en zich daarmee voeden. Daarbij produceren ze de kortketenvetzuren propionzuur, boterzuur en azijnzuur, evenals hun zouten en esters propionaat, butyraat en acetaat. Deze stoffen zijn weer gunstig voor ons: ze remmen ontstekingsprocessen in de darm, voorzien de cellen van het darmslijmvlies van energie, bevorderen de darmmotiliteit (peristaltiek), de activiteit van het immuunsysteem en de weerstand van het darmslijmvlies tegen toxines en pathogenen. Een deel van de kortketenvetzuren komt in de bloedbaan terecht en helpt hoge bloedlipideniveaus te verlagen, en kan positieve effecten hebben op onze stemming en cognitieve prestaties [ 3 ]. Inuline is voor ons dus onverteerbaar, maar het voedt wel de darmsymbionten: om die reden wordt het gerekend tot de natuurlijke prebiotica, oftewel stoffen die een gevarieerde en gezonde darmflora bevorderen.

Inuline voor een gezonde darm

Onder de inuline-afhankelijke bacteriën in onze darmflora zijn vooral bifidobacteriën belangrijk. Ze zijn de "bewakers" van de dikke darm. Met het melkzuur dat ze produceren, houden ze schadelijke bacteriën op afstand en bevorderen ze de diversiteit aan darmsymbionten. Studies hebben aangetoond dat een met inuline versterkte fractie van bifidobacteriën de groei van Faecalibacterium prausnitzii en Ruminococcus mogelijk maakt, evenals verschillende soorten van het geslacht Bacteroides, zoals Bacteroides uniformis en Bacteroides caccae. Dit zijn allemaal belangrijke bacteriën voor de darmgezondheid [ 4 ]. Omgekeerd worden schadelijke bacteriën zoals Campylobacter jejuni, Clostridium perfringens en Salmonella, evenals pathogene stammen van Escherichia coli en Bilophila wadsworthia, onderdrukt door inuline-inname [ 5 ]. 

Hoe je uw darmgezondheid kunt versterken met inuline

U denkt er nu misschien aan om zoveel mogelijk inuline te consumeren. Ik raad dit echter af. Een hoge inuline-inname kan leiden tot bijwerkingen zoals een opgeblazen gevoel of diarree. Basisonderzoek suggereert zelfs dat een overmatige inuline-inname schadelijk kan zijn, omdat het kan leiden tot de vorming van giftige stoffen [ 6 ].  Ik raad daarom aan om regelmatig groenten met veel inuline in je voeding op te nemen.

Daarnaast kan een kruidenthee of siroop met inuline en / of mosterdolie heilzaam zijn.

  • 50 g paardenbloemwortel (Taraxaci radix)
  • 50 g cichoreiwortel (Cichorii radix)

Laat 1 theelepel hiervan 2 tot 3 keer per dag 15 minuten trekken in ¼ liter kokend water, afgedekt. ​​Drink het ongezoet tijdens of kort voor de maaltijd. Paardenbloem en cichorei kunnen, met hun natuurlijke inulinegehalte, je darmgezondheid bevorderen. Ik raad dit gebruik aan op basis van eerdere onderzoeksresultaten en de bevindingen van de traditionele geneeskunde.

Inuline is een belangrijke stof die onze darmflora van voedsel en onderdak voorziet. Enerzijds voorziet het hen van voedingsstoffen. Anderzijds zorgt het ervoor dat bifidobacteriën een gunstig milieu in de dikke darm in stand houden en zo onderdak bieden aan veel verschillende darmflora. Ook wij profiteren hiervan: een gezonde darmflora produceert verschillende stoffen, zoals korte ketenvetzuren, die essentieel zijn voor een gezonde darm. Groenten en medicinale planten die inuline bevatten, zoals paardenbloem en cichorei, zijn dus goed voor uw darmgezondheid. 

Geneeskrachtige planten voor de darmflora

Verschillende geneeskrachtige planten zijn waardevolle bronnen van inuline, vooral paardenbloem (Taraxacum sect. Ruderalia, voorheen Taraxacum officinale) en cichorei (Cichorium intybus). Beide planten leveren ook waardevolle bitterstoffen. Deze stimuleren de doorstroming van spijsverteringssappen. De spijsverteringssappen hebben op hun beurt een regulerende werking op de samenstelling van de darmflora: als de galblaas bijvoorbeeld te weinig gal afscheidt, kunnen vette voedselbestanddelen niet goed worden afgebroken. Ze komen dan onverteerd in de dikke darm terecht, waar ze de samenstelling van de daar levende bacteriën negatief kunnen beïnvloeden. Zowel paardenbloem als cichorei stimuleren de galdoorstroming en daarmee de vetvertering. Beide zijn ook interessante planten voor een zelfgemaakte plantaardige koffievervanger.

Mosterdolieglycosiden voor de darmflora
Mosterdolieglycosiden zijn zwavelhoudende verbindingen waaruit speciale enzymen, zoals myrosinase, mosterdolie kunnen splitsen. Er blijft een suikerresidu achter. Veel voedselplanten, zoals radijs, mosterd, tuinkers en kool, of medicinale planten zoals mierikswortel (Armoracia rusticana) en Oost-Indische kers (Tropaeolum majus), bevatten mosterdolieglycosiden. Wanneer we deze medicinale planten consumeren, komen de mosterdolieglycosiden in de darmen bacteriën tegen die het enzym myrosinase produceren. Mosterdolie wordt vrijgegeven en opgenomen door ons darmslijmvlies. Het suikerresidu dient dan als voedsel voor de bacteriën. Vooral de nuttige Bacteroides-soorten van onze darmflora lijken baat te hebben bij een regelmatige inname van mosterdolieglycosiden. [ 3 ]

Nog een thee voor de darmflora
  • 40 g Oost-Indische kerskruid (Tropaeoli herba)
  • 70 g paardenbloemwortel (Taraxaci radix)
  • 70 g cichoreiwortel (Cichorii radix)
Laat een afgestreken eetlepel van het theemengsel 15 minuten trekken in 250 ml kokend water, afgedekt, tot drie keer per dag, en drink het ongezoet voor de maaltijd. De thee is geschikt voor langdurig gebruik. Drink het bij voorkeur in een kuur van zes weken.

Thee met een kick: Vlierbessensap voor je darmflora
Vlierbessen (Sambucus nigra) hebben ook wat te bieden voor onze darmgezondheid, of preciezer gezegd, de vlierbessen. Deze zijn een rijke bron van polyfenolen, waaronder de donkere kleurstoffen anthocyanen. [ 4 ] Een Oostenrijkse onderzoeksgroep kon aantonen dat de polyfenolen in vlierbessen een positief effect hebben op de samenstelling van onze darmflora. Na negen weken van de studie verbeterde de diversiteit van de darmflora bij de deelnemers en namen ook de spijsverteringsproblemen af. [ 5 ]
Het toevoegen van vlierbessen aan bovenstaand theemengsel is mogelijk. Naar mijn mening is het echter eenvoudiger en effectiever om vlierbessensap te gebruiken. Je kunt het als volgt met de thee combineren: voeg na het trekken van de thee een glaasje vlierbessensap toe.
Rauwe zwarte vlierbessen bevatten het cyanogene glycoside sambunigrine. Daarom moeten ze vóór consumptie tot boven de 80 °C worden verhit.

Vanuit microbiologisch oogpunt zijn we een moederschip. Alleen al in onze darmen leven zo'n 100 biljoen bacteriën. De meeste daarvan zijn essentieel voor onze gezondheid. Ze bepalen hoe we ons voelen, of we ziek worden en hoe snel we herstellen. Het is verstandig om goed voor je darmflora te zorgen. Geneeskrachtige planten met inuline en bitterstoffen zoals paardenbloem en cichorei, planten met mosterdolieglycosiden zoals Oost-Indische kers en mierikswortel en vlier met anthocyanen kunnen hierbij helpen.

Referentes
  1. Le Bastard Q, Chapelet G, Javaudin F et al. De effecten van inuline op de microbiële samenstelling van de darm: een systematische review van bewijs uit humane studies. Eur J Clin Microbiol Infect Dis. 2020; 39: 403-413. DOI: 10.1007/s10096-019-03721-w
  2. Blaschek W, Ebel S, Hackenthal E, Holzgrabe U, Keller K, Reichling J, Schulz V. Taraxacum en Cichorium. Hagers Encyclopedie van geneeskrachtige stoffen en medicijnen. Stuttgart: WVG/Springer; 2014
  3. Kaczmarek JL, Liu X, Charron CS, et al. Broccoliconsumptie beïnvloedt de menselijke gastro-intestinale microbiota. J Nutr Biochem. 2019; 63:27-34. DOI: 10.1016/j.jnutbio.2018.09.015
  4. Blaschek W, Ebel S, Hackenthal E, Holzgrabe U, Keller K, Reichling J, Schulz V. Sambucus. Hagers Encyclopedie van geneesmiddelen en medicijnen. Stuttgart: WVG/Springer; 2014
  5. Reider SJ, Längle J, Przysiecki N et al. A Moschen: Invloed van een extract van zwarte vlierbessen op het darmmicrobioom – resultaten van de ELDERGUT-studie. Z Gastro-enterol 2021; 59: e343-e344. DOI: 10.1055/s-0041-1734273

Literatuur

  • Nelson KE, Weinstock GM et al. Het Human Microbiome Jumpstart Reference Strains Consortium. Een catalogus van referentiegenomen van het menselijk microbioom. Science 2010; 328
  • Shoaib M, Shehzad A, Omar M et al. Inuline: eigenschappen, gezondheidsvoordelen en toepassingen in de voeding. Carbohydr Polym 2016; 147: 444-454
  • Birkeland E, Gharagozlian S, Birkeland KI et al. Prebiotisch effect van inuline-achtige fructanen op de fecale microbiota en korteketenvetzuren bij diabetes type 2: een gerandomiseerde gecontroleerde studie. European Journal of Nutrition 2020; 59(7): 3325–3338
  • Healey G, Murphy R, Butts C et al. De gebruikelijke inname van voedingsvezels beïnvloedt de reactie van de darmflora op een inuline-achtig fructaanprebioticum: een gerandomiseerde, dubbelblinde, placebogecontroleerde, cross-over, humane interventiestudie. Br J Nutr 2018; 119(2): 176–189
  • Vandeputte D, Falony G, Vieira-Silva S et al. Prebiotische inuline-achtige fructanen induceren specifieke veranderingen in de menselijke darmflora. Good 2017; 66(11):1968–1974
  • Singh V, Yeoh BS, Chassaing B et al. Ontregelde microbiële fermentatie van oplosbare vezels induceert cholestatische leverkanker. Cell 2018; 175(3): 679-694.e22
  • https://sites.google.com/site/kruidwis/inhoudsstoffen-en-hun-werking/inuline-en-fos

woensdag, oktober 29, 2025

Een uitgebreide monografie van Cynara scolymus

De artisjok, Cynara scolymus L. uit de composietenfamilie, ook wel Franse, groene of bolvormige artisjok genoemd, wordt voornamelijk in Europa en de VS gekweekt vanwege de eetbare bloemknoppen [ 6 ]. De bladeren worden medicinaal gebruikt [ 22 ].

Een meerjarige, kruidachtige, distelachtige plant, die tot 2 m hoog wordt, met een korte wortelstok. De bladeren zijn 1- tot 2-voudig geveerd, met een grijsviltige onderkant. De omwindsel is eivormig tot bolvormig (tot 7 × 8 cm). De vlezige bloembodem en schutbladeren zijn eetbaar. Als de bloeiwijzen niet worden geoogst, ontwikkelen zich violette, buisvormige bloemetjes [ 6 ].

Traditioneel gebruik

Artisjokken werden gekweekt door de oude Egyptenaren, Grieken en Romeinen. Ze werden aan het begin van de 15e eeuw vanuit Italië in Frankrijk en Engeland geïntroduceerd, en ongeveer 400 jaar later in Amerika. In de tuinen van de Franse landadel werden ze gewaardeerd als symbool van rijkdom en een verfijnd leven [ 6 ]. In de traditionele Europese geneeskunde werden preparaten van artisjokken gebruikt bij maag- en darmklachten en als tonicum voor de lever en galblaas [ 23 ].

Inhoudsstoffen

Sesquiterpeenlactonen met bittere smaakeigenschappen, hydroxykaneelzuren (tot 4,2% ortho-dihydroxyfenolen berekend als cafeïnezuur, tot 1,4% fenolzuren berekend als cynarine (1,5-dicaffeoylkinzuur)). Het gehalte varieert aanzienlijk afhankelijk van de locatie en de teelt. Cynarine is niet aanwezig in artisjokken; het wordt gevormd uit 1,3-dicaffeoylkinzuur, afhankelijk van de verwerking van de bladeren [ 6 ]. Ook aanwezig zijn flavonoïden zoals luteolineglycosiden, inuline, fytosterolen, tannines, enzymen, enz. [ 23 ].

Bitterwaarden:

  • Geneesmiddel met 1% cynaropicrine: 11.500
  • Extractum Cynarae fluïdum (1:2): 3000–4000
  • Tinctura Cynarae (1:5): 1000–2000 [ 6 ]

Indicaties

Volgens het Europees Geneesmiddelenbureau (EMA) is artisjok een traditioneel geneesmiddel dat wordt gebruikt voor de symptomatische behandeling van gastro-intestinale aandoeningen zoals dyspepsie, een opgeblazen gevoel, winderigheid of winderigheid [ 22 ].

Dagelijkse dosis (DD)

  • Enkelvoudige dosis (ED) 1,5–3 g gedroogde, gemalen bladeren in 150 ml kokend water als thee (TD tot 6 g).
  • Extract van gedroogde bladeren (oplosmiddel water, DEV 2–7,5 : 1, ED tot 640 mg, TD tot 1320 mg; oplosmiddel 20% ethanol, DEV 2,5–3,5 : 1, ED 0,7 g, TD 2,1 g).
  • Extracten uit verse bladeren (oploswater: DER 15–35 : 1, ED tot 900 mg, TD tot 2700 mg, DER 15–30 : 1, ED tot 600 mg, TD tot 1800 mg) [ 22 ].

Farmacologische werking

Cynarine, cafeïnezuur, chlorogeenzuur en luteoline dragen in belangrijke mate bij aan de antioxiderende en celbeschermende werking. Chlorogeenzuur stimuleert de galsecretie en cholesteroluitscheiding via gal op een dosisafhankelijke manier. Het antidyspeptische effect wordt voornamelijk toegeschreven aan het choleretische effect [ 23 ].

  • lipidenverlagend en anti-atherogeen [ 3 ], [ 4 ], [ 23 ]
  • spasmolytisch en winddrijvend / carminativum [ 23 ]
  • antioxidant [ 25 ] en orgaanbeschermend [ 23 ]: lever [ 4 ], [ 7 ], maag [ 15 ], [ 22 ], nier [ 5 ], [ 17 ], hart [ ] 3 ], hersenen [ 27 ]
  • eetlustopwekkend (vanwege het bitterstofgehalte) en anti-emetisch [ 23 ]
  • bloedsuikerverlaging [ 1 ],[ 9 ], [ 27 ]
  • ontstekingsremmend [ 2 ], [ 3 ]
  • antiproliferatief [ 12 ], [ 18 ], [ 23 ]
  • antimicrobieel [ 23 ], [ 24 ] en antiviraal [ 8 ]

Bewijs van effectiviteit

Hoewel de huidige gegevens de werkzaamheid van artisjokpreparaten bij maag-darmklachten niet bewijzen, achtte het EMA hun werkzaamheid aannemelijk [ 23 ]. Volgens het EMA bestaat er ook geen twijfel over de cholesterolverlagende (9 studies) en choleretische (2 studies) effecten van het werkzame bestanddeel van artisjok [ 23 ].

Santos et al. [ 26 ] hebben de lipidenverlagende werkzaamheid van artisjokpreparaten beoordeeld op basis van onderzoeken die tussen 2000 en juni 2018 zijn gepubliceerd. Twaalf onderzoeken omvatten patiënten met hypercholesterolemie, metabool syndroom, obesitas, diabetes type 2, niet-alcoholische leververvetting  die verschillende extracten, sappen, poeders en combinatiepreparaten in verschillende doses kregen.

Omdat de werkzame stoffen in artisjok niet identiek waren, kan er geen uitspraak worden gedaan over hun werkzaamheid. Eén studie onderzocht patiënten met hepatitis C en een hooggedoseerd bladextract, patiënten met milde hypercholesterolemie en een combinatiepreparaat, patiënten met milde hypertensie en geconcentreerde capsules met een lage dosering van het actieve ingrediënt, patiënten met overgewicht en knopextract, en sporters en bladextract. De auteurs suggereren dat de bladextracten, rijk aan luteoline en chlorogeenzuur, in een dosis van 2-3 gram per dag effectiever zijn dan sap of gekookte, vezel- of inulinerijke artisjokharten (100 gram/dag).

Een daling van de bloeddruk werd alleen waargenomen in de subgroep van hypertensieve patiënten (systolisch met 3 mmHg, diastolisch met 2 mmHg, maar de diastolische verlaging werd pas gezien na een minimale behandelperiode van 12 weken) [ 20 ]. De tailleomvang nam met ongeveer 1 cm af zonder dat dit invloed had op het gewicht of de BMI [ 14 ]. Op dezelfde manier daalde de nuchtere bloedglucose met 5 mg/dL zonder dat dit invloed had op de nuchtere insulineconcentratie, HOMA-insulineresistentie of HbA1c [ 16 ]. Verdere studies met een bevestigend ontwerp en een langere studieduur zijn nodig om definitieve conclusies te kunnen trekken.

Bijwerkingen

Artisjokpreparaten worden in de EU al meer dan 30 jaar gebruikt bij maag-darmklachten zonder dat er ernstige bijwerkingen zijn opgetreden [ 23 ]. Af en toe treedt er milde diarree op met buikkrampen en maag-darmklachten zoals misselijkheid of brandend maagzuur. De frequentie hiervan is onbekend. Allergische reacties zijn zeer zeldzaam [ 22 ].

Contra-indicaties

Obstructie van de galwegen, cholangitis en andere galwegziekten, leverziekten, galstenen. Overgevoeligheid voor Asteraceae [ 22 ]. Vanwege onvoldoende gegevens wordt het gebruik van artisjokpreparaten niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 12 jaar of voor zwangere en borstvoedende vrouwen [ 22 ].

Interacties

Geneesmiddelinteracties zijn niet bekend [ 22 ], maar interacties met coumarinederivaten zijn mogelijk (nauwlettende controle wordt aanbevolen). In vitro interageert het actieve ingrediënt van artisjok met CYP3A4 en CYP2D6 [ 10 ].

Toxiciteit

Orale LD50 bij  ratten voor een hydroalcoholisch extract gestandaardiseerd op 20% chlorogeenzuur > 2000 mg/kg, LD50 intraperitoneaal  > 1000 mg/kg. Lage toxiciteit is ook beschreven voor een extract gestandaardiseerd op 46% chlorogeenzuur en voor cynarine. Topische toepassing tot 3 g/kg gedurende 21 dagen werd goed verdragen [ 23 ]. Bij intramusculaire toediening bij ratten beschermde een extract tegen toxische testiculaire schade en verminderde spermakwaliteit [ 19 ].Alleen hoge doses artisjokextract vertoonden genotoxische veranderingen; lagere doses hadden een beschermend effect tegen schade. Systematische studies naar genotoxiciteit, carcinogeniciteit en teratogeniteit ontbreken [ 23 ]. Een onderzoek bij drachtige ratten wijst op een verstoorde ontwikkeling van de foetus na voeding met artisjokextract [ 11 ]. De beschikbare gegevens laten geen nadelige effecten bij mensen zien door de inname van artisjokpreparaten [ 6 ], [ 23 ].

Literatuur
1 Ben Salem M, Ben Abdallah Kolsi R, Dhouibi R. et al. Beschermende effecten van Cynara scolymus-bladerenextract op stofwisselingsstoornissen en oxidatieve stress bij alloxaan-diabetische ratten. BMC Complement Altern Med 2017; 17: 328
Referentielink Ris
Crossref PubMed- zoekopdracht in Google Scholar
2 Ben Salem M, Affes H, Athmouni K. et al. Chemische samenstelling, antioxiderende en ontstekingsremmende werking van Cynara scolymus-bladextracten en analyse van belangrijke bioactieve polyfenolen met behulp van HPLC. Evid Based Complement Alternat Med 2017; 2017: 4951937
Referentielink Ris
Crossref PubMed- zoekopdracht in Google Scholar
3 Ben Salem M, Affes H, Dhouibi R. et al. Effect van artisjok (cynara scolymus) op hartmarkers, lipidenprofiel en antioxidantenniveaus in weefsel van HFD-geïnduceerde obesitas. Arch Physiol Biochem 2019; 1-11
Referentielink Ris
Crossref PubMed- zoekopdracht in Google Scholar
4 Ben Salem M, Ksouda K, Dhouibi R. et al. LC-MS/MS-analyse en hepatoprotectieve activiteit van artisjok (Cynara scolymus L.) bladerenextract tegen door een vetrijk dieet veroorzaakte obesitas bij ratten. Biomed Res Int 2019; 2019: 4851279
Referentielink Ris
Crossref PubMed- zoekopdracht in Google Scholar
5 Ben Salem M, Affes H, Dhouibi R. et al. Preventief effect van artisjok (Cynara scolymus L.) bij nierfunctiestoornissen tegen door een vetrijk dieet veroorzaakte obesitas bij ratten. Arch Physiol Biochem 2019; 1-7
Referentielink Ris
Crossref PubMed- zoekopdracht in Google Scholar
6 Blaschek W, Hilgenfeldt U, Holzgrabe U, Reichling J, Ruth P, Schulz V. Hagers Enzyklopädie der Arzneistoffe en Drogen. Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft; 2016
Referentielink Ris
Zoeken in Google Scholar
7 Elsayed Elgarawany G, Abdou AG, Maher Taie D. et al. Hepatoprotectief effect van artisjokbladextracten in vergelijking met silymarine op door paracetamol geïnduceerde hepatotoxiciteit bij muizen. J Immunoassay Immunochem 2020; 41: 84-96
Referentielink Ris
Crossref PubMed- zoekopdracht in Google Scholar
8 Elsebai MF, Abass K, Hakkola J. et al. De wilde Egyptische artisjok als veelbelovend functioneel voedsel voor de behandeling van het hepatitis C-virus, zoals aangetoond via UPLC-MS en klinische studies. Food Funct 2016; 7: 3006-3016
Referentielink Ris
Crossref PubMed- zoekopdracht in Google Scholar
9 Fantini N, Colombo G, Giori A. et al. Bewijs van een glycemieverlagend effect van een extract van Cynara scolymus L. bij normale en obese ratten. Phytother Res 2011; 25: 463-466
Referentielink Ris
Crossref PubMed- zoekopdracht in Google Scholar
10 Feltrin C, Farias IV, Sandjo Lp. et al. Effecten van gestandaardiseerde medicinale plantenextracten op het geneesmiddelenmetabolisme gemedieerd door CYP3A4- en CYP2D6-enzymen. Chem Res Toxicol 2020; 33: 2408-2419
Referentielink Ris
Crossref PubMed- zoekopdracht in Google Scholar
11 Gotardo AT, Mattos MIDS, Hueza IM. et al. Het effect van Cynara scolymus (artisjok) op de voortplantingsresultaten van de moeder en de ontwikkeling van de foetus bij ratten. Regul Toxicol Pharmacol 2019; 102: 74-78
Referentielink Ris
Crossref PubMed- zoekopdracht in Google Scholar
12 Hassabou NF, Farag AF. Antikankereffecten geïnduceerd door artisjokextract in orale plaveiselcelcarcinoomcellijnen. J Egypt Natl Canc Inst 2020; 32: 17
Referentielink Ris
Crossref PubMed- zoekopdracht in Google Scholar
13 Hayata M, Watanabe N, Kamio N. et al. Cynaropicrine van Cynara scolymus L. onderdrukt de door Porphyromonas gingivalis LPS geïnduceerde productie van ontstekingscytokinen in humane gingivale fibroblasten en RANKL-geïnduceerde osteoclastdifferentiatie in RAW264. 7 cellen. J Nat Med 2019; 73: 114-123
Referentielink Ris
Crossref PubMed- zoekopdracht in Google Scholar
14 Hemati N, Venkatakrishnan K, Yarmohammadi S. et al. De effecten van suppletie met Cynara scolymus L. op antropometrische indices: een systematische review en dosis-responsmeta-analyse van klinische studies. Complement Ther Med 2021; 56: 102612
Referentielink Ris
Crossref PubMed- zoekopdracht in Google Scholar
15 Ishida K, Kojima R, Tsuboi M. et al. Effecten van artisjokbladextract op acute maagslijmvliesbeschadiging bij ratten. Biol Pharm Bull 2010; 33: 223-229
Referentielink Ris
Crossref PubMed- zoekopdracht in Google Scholar
16 Jalili C, Moradi S, Babaei A. et al. Effecten van Cynara scolymus L. op glycemische indices: een systematische review en meta-analyse van gerandomiseerde klinische studies. Complement Ther Med 2020; 52: 102496
Referentielink Ris
Crossref PubMed- zoekopdracht in Google Scholar
17 Khattab HA, Wazzan MA, Al-Ahdab MA. Nephroprotective potential of artichoke leaves extract against gentamicin in rats: Antioxidant mechanisms. Pak J Pharm Sci 2016; 29 (05) 1775-1782
Reference Link Ris
PubMedSearch in Google Scholar
18 Mileo AM, Di Venere D, Linsalata V. et al Artichoke polyphenols induce apoptosis and decrease the invasive potential of the human breast cancer cell line MDA-MB231. J Cell Physiol 2012; 227: 3301-3309
Reference Link Ris
CrossrefPubMedSearch in Google Scholar
19 Mohammed ET, Radi AM, Aleya L. et al Cynara scolymus leaves extract alleviates nandrolone decanoate-induced alterations in testicular function and sperm quality in albino rats. Environ Sci Pollut Res Int 2020; 27: 5009-5017
Reference Link Ris
CrossrefPubMedSearch in Google Scholar
20 Moradi M, Sohrabi G, Golbidi M. et al Effects of artichoke on blood pressure: A systematic review and meta-analysis. Complement Ther Med 2021; 57: 102668
Reference Link Ris
CrossrefPubMedSearch in Google Scholar
21 Nassar MI, Mohamed TK, Elshamy AI. et al Chemical constituents and anti-ulcerogenic potential of the scales of Cynara scolymus (artichoke) heads. J Sci Food Agric 2013; 93: 2494-2501
Reference Link Ris
CrossrefPubMedSearch in Google Scholar
22 European Medicines Agency.European Union herbal monograph on Cynara cardunculus L. (syn. Cynara scolymus L.), (27.03.2018) folium Im Internet. https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-monograph/final-european-union-herbal-monograph-cynara-cardunculus-l-syn-cynara-scolymus-l-folium_en.pdf> Stand: 23.06.2021
Reference Link Ris
23 European Medicines Agency. Cynarae folium. European Medicines Agency. Assessment report on Cynara cardunculus L. (syn. Cynara scolymus L.), folium (13.03.2019). Im Internet. https://www.ema.europa.eu/en/medicines/herbal/cynarae-folium#overview-section Stand: 23.06.2021
Reference Link Ris
24 Pereira C, Barros L, José Alves M. et al Artichoke and milk thistle pills and syrups as sources of phenolic compounds with antimicrobial activity. Food Funct 2016; 7: 3083-3090
Reference Link Ris
CrossrefPubMedSearch in Google Scholar
25 Salekzamani S, Ebrahimi-Mameghani M, Rezazadeh K. The antioxidant activity of artichoke (Cynara scolymus): A systematic review and meta-analysis of animal studies. Phytother Res 2019; 33: 55-71
Reference Link Ris
CrossrefPubMedSearch in Google Scholar
26 Santos HO, Bueno AA, Mota JF. The effect of artichoke on lipid profile: A review of possible mechanisms of action. Pharmacol Res 2018; 137: 170-178
Reference Link Ris
CrossrefPubMedSearch in Google Scholar
27 Turkiewicz IP, Wojdyło A, Tkacz K. et al Antidiabetic, anticholinesterase and antioxidant activity vs. terpenoids and phenolic compounds in selected new cultivars and hybrids of artichoke Cynara scolymus L. molecules 2019; 24: 1222
Reference Link Ris
CrossrefPubMedSearch in Google Scholar



Een evenwichtig microbioom voor een lang en gezond leven

Het is al lang bekend in de wetenschappelijke gemeenschap dat het microbioom een ​​aanzienlijke invloed heeft op veroudering en levensduur. Onderzoek onder langlevende individuen, zoals die in de Blue Zones , toont aan dat mensen uit regio's met een hoog aantal honderdjarigen vaak een diverser en evenwichtiger microbioom hebben dan hun leeftijdsgenoten uit regio's met een kortere levensduur. Dit alles suggereert dat een gezond en zeer divers microbioom de sleutel zou kunnen zijn tot gezond ouder worden.

Wat zijn mogelijke strategieën om een ​​gezond microbioom en gezond ouder worden te bevorderen? De belangrijkste zijn voeding, levensstijl, probiotica, prebiotica en het vermijden van onnodige antibiotica.

1. Voeding

Voeding is misschien wel de belangrijkste factor die de samenstelling van het microbioom beïnvloedt. Een dieet rijk aan vezels, plantaardige producten en gefermenteerde producten bevordert de diversiteit en gezondheid van het microbioom. Dit omvat:

  • Vezelrijke voeding: Volkorenproducten, fruit, groenten en peulvruchten bevorderen de productie van korteketenvetzuren en ondersteunen nuttige bacteriën zoals Bifidobacterium en Lactobacillus.
  • Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt, kefir, zuurkool, kimchi en kombucha bevatten levende microben die het microbioom kunnen verrijken.
  • Voedingsmiddelen rijk aan polyfenolen: Polyfenolen in voedingsmiddelen zoals pure chocolade, rode wijn (met mate), bessen en noten hebben een antioxiderende werking en bevorderen de groei van nuttige microben.
  • Vermijd bewerkte voedingsmiddelen: Voedingsmiddelen met veel suiker, sterk bewerkte voedingsmiddelen en kunstmatige zoetstoffen kunnen een negatief effect hebben op het microbioom en moeten zoveel mogelijk worden vermeden.

 2) Probiotica en prebiotica

  • Probiotica zijn levende micro-organismen die gezondheidsvoordelen bieden wanneer ze in voldoende hoeveelheden worden geconsumeerd. Probiotische supplementen of voedingsmiddelen kunnen helpen bij het herstellen van de microbiële balans, vooral na een antibioticakuur.
  • Prebiotica daarentegen zijn onverteerbare voedingscomponenten die de groei van nuttige microben bevorderen, zoals inuline, fructo-oligosacchariden en galacto-oligosacchariden. Ze komen voor in voedingsmiddelen zoals uien, knoflook, bananen, asperges, yacon en aardpeer. Wilde planten zoals paardenbloem, wilde cichorei en morgenster.

3) Levensstijl

Voldoende beweging, goede slaap en het vermijden van stress.

  • Regelmatige lichaamsbeweging bevordert de microbiële diversiteit en de productie van SCFA's.
  • Voldoende en kwalitatief goede slaap is belangrijk om de microbiële balans in de darmen te behouden.
  • Chronische stress kan leiden tot dysbiose. Technieken zoals meditatie, yoga of mindfulnessoefeningen kunnen helpen het microbioom gezond te houden.

4) Vermijd overmatig gebruik van antibiotica

Antibiotica kunnen het microbioom aanzienlijk verstoren door zowel schadelijke als nuttige bacteriën te doden. Overmatig of onnodig antibioticagebruik moet worden vermeden. Na een antibioticakuur kunnen probiotica, prebiotica en gefermenteerde producten worden overwogen om het microbioom te helpen herstellen.

Referenties

  • Kanimozhi NV, Sukumar M. Veroudering door de lens van het darmmicrobioom: Uitdagingen en therapeutische kansen. Archives of Gerontology and Geriatrics Plus 2025; https://doi.org/10.1016/j.aggp.2025.100142
  • Fernandes MF, de Oliveira S, Portovedo M et al. Effect van korteketenvetzuren op leeftijdsgerelateerde aandoeningen. Advances in Experimental Medicine and Biology 2020; https://doi.org/10.1007/978-3-030-42667-5_4
  • Almeida C, Oliveira R, Soares R et al. Invloed van dysbiose van de darmflora op de hersenfunctie. Porto Biomedical Journal 2020; https://doi.org/10.1097/j.pbj.0000000000000059
  • Aliberti SM, Capunzo M, Funk RHW. Systemen en moleculaire biologie van levensduur en preventieve geneeskunde: synergie tussen hersenen, energie, microbioom en blootstelling in blauwe zones en het geval van Cilento. International Journal of Molecular Sciences 2025; https://doi.org/10.3390/ijms26167887

dinsdag, oktober 28, 2025

Orakel van Delphi en de kruiden

Volgens de oude Griekse mythologie liet Zeus, de vader van de goden, twee adelaars vanaf de uiteinden van de aarde naar elkaar toe vliegen. De plek waar ze elkaar ontmoetten, werd destijds beschouwd als het middelpunt van de wereld en werd een van de belangrijkste cultusplaatsen uit de oudheid. Zo was er het legendarische Orakel van Delphi, dat eeuwenlang op specifieke dagen van het jaar profeteerde. Deze profetieën werden ontvangen en uitgesproken door de Pythia, de priesteres van het orakel, in een staat van trance en extase. Het orakel was gewijd aan de god Apollo, de beschermer van de kunsten en profetieën. De orakelplaats bevond zich waarschijnlijk in een bos laurierbomen (Laurus nobilis) dat aan de god was gewijd. Volgens de overlevering kauwden de priesteressen op de bladeren om ontvankelijk te worden voor goddelijke boodschappen. Maar zouden deze verantwoordelijk kunnen zijn voor het indrukwekkende schouwspel dat tijdgenoten te zien kregen?

Was het allemaal maar een misverstand?

Oude schrijvers zoals Plutarchus (45-125 n.Chr.) en Marcus Annaeus Lucanus (39-65 n.Chr.) beschrijven levendig het gedrag van de priesteressen van het orakel: ze dansten extatisch, waren soms erg opgewonden of impulsief, konden hun verstand verliezen, verstijven en overvloedig kwijlen. Sommigen trilden of beefden, en af ​​en toe zou een priesteres tijdens de profetie zijn gestorven. Deze symptomen kunnen niet alleen door de laurier worden veroorzaakt; ze wijzen eerder op het gebruik van een potentieel giftige en waarschijnlijk psychoactieve plant.

Een nieuwe hypothese suggereert dat de priesteressen niet de bladeren van de laurierboom aten, maar die van de oleander (Nerium oleander). Deze boom werd, net als de laurierboom, waarschijnlijk in de oudheid "laurier" genoemd [ 1 ]. Oleander is zeer giftig en bevat giftige hartglycosiden. Deze kunnen braken, misselijkheid en een verhoogde speekselproductie veroorzaken. Ze leiden ook tot ernstige rusteloosheid en agitatie en kunnen visuele stoornissen, trillingen, uitputting en epileptische aanvallen veroorzaken. De hartglycosiden in oleander kunnen ook leiden tot hartfalen en dus de dood [ 2 ].

Dat de priesteressen oleander gebruikten voor hun ceremonie is slechts een hypothese. De etnoloog Christian Rätsch (1957-2022) vermoedde dat ze waarschijnlijk eerder bilzekruid (Hyoscyamus niger) gebruikten, terwijl andere auteurs suggereren dat de plant cannabis (Cannabis indica of sativa) mogelijk deel uitmaakte van de cultus [3]. Bilzekruid en cannabis hebben ook psychedelische effecten en zouden elk een deel van de beschreven symptomen kunnen verklaren. We zullen waarschijnlijk nooit precies weten welke plant werd gebruikt.

Of is het de echte laurier?

Sommige auteurs veronderstellen echter ook dat de echte laurierboom een ​​centrale rol moet hebben gespeeld in de profetieën van Delphi [ 4 ]. Natuurlijk heeft de laurierboom geen psychedelische eigenschappen, maar hij heeft wel effecten die belangrijk kunnen zijn geweest in de rituelen.

Essentiële olie van laurierblad is rijk aan 1,8-cineol, een stof die de acetylcholinespiegels in de hersenen verhoogt [ 5 ]. Deze neurotransmitter bevordert het geheugen, de motivatie en de aandacht. Dit zijn spirituele kwaliteiten die de priesteressen van Delphi mogelijk hebben geholpen toen ze zich in een veranderde staat van bewustzijn bevonden tijdens hun profetieën. In geïsoleerde gevallen kunnen deze toestanden zijn veroorzaakt door psychedelische en potentieel giftige planten. Er zijn echter andere, niet-giftige manieren om trance-achtige toestanden te bereiken. Deze omvatten bijvoorbeeld rituele dansen, het reciteren van mantra's, meditatie of repetitieve, monotone geluiden zoals trommelen. De verhoogde hoeveelheid acetylcholine in de hersenen zorgde er mogelijk voor dat de priesteressen helder van geest konden blijven en zich konden concentreren op hun missie tijdens een veranderde staat van bewustzijn.

En tenslotte

In veel sjamanistische en spirituele praktijken speelt het bereiken van een veranderde bewustzijnsstaat een belangrijke rol. Deze praktijken verbreken de grenzen van perceptie en identiteit en vervangen vastgeroeste denkpatronen door associatieve, creatieve ervaringen. Degenen die deze veranderde bewustzijnsstaat willen gebruiken voor een specifiek doel, zoals helende reizen, transformatie of profetieën, moeten zich niet verliezen in de maalstroom van de veranderde bewustzijnsstaat. Ze moeten het vermogen behouden om er naar eigen inzicht in te navigeren. Om een ​​helder hoofd te behouden in de maalstroom van zintuiglijke indrukken, werden planten vaak gebruikt om de nodige helderheid te verschaffen.

Hetzelfde zou kunnen gelden voor de laurier van Delphi. Het zou ervoor gezorgd kunnen hebben dat de priesteressen, in hun roes bereikt door psychedelische planten of andere methoden, hun geheugen en concentratie niet volledig verloren. Was dat voldoende om in de toekomst te kijken? Wie weet...

Literatuur

  1. Harissis Haralampos. Een bitterzoet verhaal: De ware aard van de laurier van het Orakel van Delphi. Perspectives in biology and medicine 2014; 57:351-60
  2. Farkhondeh T, Kianmehr M, Kazemi T et al. Toxiciteitseffecten van Nerium oleander, basis- en klinisch bewijs: een uitgebreide review. Hum Exp Toxicol 2020; 39(6):773-784
  3. Rätsch C. De rook van Delphi: een etnofarmacologische benadering. Curare 1987; 10 (4): 215–28
  4. Frigerio G. Apolline waarzeggerij: hallucinogene stoffen of cognitieve input? De zaak van de laurier. Time and Mind 2022; 15(3-4), 297-311
  5. Caputo L, Nazzaro F, Souza LF et al. Laurus nobilis: Samenstelling van etherische olie en biologische activiteiten. Molecules 2017; 22(6):930

Grote pimpernel, een monografie

De grote pimpernel, Sanguisorba officinalis L. (syn. Pimpinella officinalis, Poterium officinale, Sanguisorba major, S. polygama) uit de rozenfamilie is een medicinale plant met een lange traditie in Europa en Azië [ 1 ]. De naam van het geslacht Sanguisorba is afgeleid van het Latijnse sanguis (bloed) en sorbere (zuigen). Omdat de bloemhoofdjes bloedrood zijn, zou de plant volgens de signatuurleer hemostatische eigenschappen hebben. De Duitse naam "Wiesenknopf" verwijst naar de knopvormige bloeiwijze [2].

Plantkunde

Het geslacht Sanguisorba omvat meerjarige bloeiende kruiden uit de Rosaceae-familie, waaronder ongeveer 148 soorten en ondersoorten, die voornamelijk in Oost-Azië en Zuid-Europa voorkomen. Sanguisorba officinalis L. staat in Zuid-Korea en Japan bekend als ziyu, in China als diyu en in Engelstalige landen als grote pimpernel [ 3 ].

De plant is een halfrozetvormige, vaste plant met een korte wortelstok en een dikke wortel met aangehechte vezels. Hij gedijt in matig vochtige weilanden in de gematigde streken van Europa, Azië en Noord-Amerika. De bloeiwijzen vormen bolvormig-eivormige hoofdjes aan het uiteinde van de stengel en de schaarse takken; ze worden 1–3 cm lang en 1–1,5 cm breed. De donkerrode individuele bloemen hebben een diameter van 1–3 mm, de kroonbladen ontbreken en de vier kelkblaadjes zijn breed driehoekig en aan de basis vergroeid. De bloemen zijn meestal tweeslachtig. De rechtopstaande stengels, slechts schaars vertakt in het bovenste deel, ontspringen uit een rozet van oneven geveerde basale bladeren, bestaande uit 7–15 paar zijblaadjes en een ongeveer even groot eindblaadje. De eivormige blaadjes hebben een steel van ongeveer 0,5–1,5 cm lang, zijn 1,5–5 cm lang en ongeveer half zo breed, hartvormig aan de basis, grof getand aan de rand, donkergroen aan de bovenkant en blauwgroen aan de onderkant. De stengelbladeren lijken op de basale bladeren, maar hebben minder paren zijblaadjes. De bloeiperiode is van juni tot september en de plant bereikt een hoogte van 30 tot 120 cm [ 4 ].

Historisch gebruik

Er is geen verwijzing naar het gebruik van Grote pimpernel in de oude Europese literatuur. De plant werd voor het eerst genoemd als een veterinair geneeskrachtig middel door een hoefsmid van Karel V voor de behandeling van rondwormen bij paarden. In kruidenboeken uit de Middeleeuwen wordt pimpernel echter gedetailleerd vermeld als samentrekkend en hemostatisch geneesmiddel. Het gebruik ervan als een zweetremmend middel, evenals het gebruik van de gemalen wortel als poeder voor aambeien en overmatige menstruatie, vinden we ook terug in de oude literatuur [ 2 ]. Onder de naam “Groß Kölbleskraut” of “Kölblinskraut” is de plant met een kenmerkende tekening te vinden in Leonhart Fuchs’ Neue Kreüterbuch uit 1543. Hij beschrijft de samentrekkende werking van het kruid en de wortel, het gebruik ervan voor wondbehandeling en voor “roter Rhur und other abdominal flüß”, d.w.z. bij verschillende dysenterische ziekten [ 5 ]. Dit gebruik is gedocumenteerd in de medische literatuur tot halverwege de 20e eeuw in de gebieden waar de plant veel voorkomt [ 2 ]. De volksgeneeskunde in Centraal-Europa vermeldt  als een hemostatisch en antidiarreemiddel, evenals het therapeutisch gebruik bij de behandeling van catarre en tuberculose [ 6 ]. In tegenstelling met Europa speelt het wortelgeneesmiddel van Sanguisorba officinalis al sinds de oudheid een belangrijke rol in de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) en werd het in 2021 ook opgenomen in de Europese Farmacopee [ 7 ].

Materia medica, gebruikte delen van de plant. 

  • Sanguisorbae herba (syn. Herba Sanguisorbae), het gedroogde kruid [ 1 ].
  • Sanguisorbae radix, Ph.Eur. (syn. Radix Pimpinellae italicae, Radix Sanguisorbae majoris, Rhizoma et Radix Sanguisorbae), Grote pimpernelwortel, de hele of gemalen, gedroogde, ondergrondse delen zonder zijwortels, met een tanninegehalte van ten minste 5,0%, gebaseerd op het gedroogde geneesmiddel [ 7 ]. De wortels kunnen in het voorjaar worden verzameld, ofwel vóór de kieming ofwel in de herfst na het verwelken. De wortels worden gewassen en vervolgens in hun geheel of in plakjes gedroogd. De fragmenten van de onregelmatig gevormde plakjes zijn donkerbruin aan de buitenkant en bruingeel aan de binnenkant. Ze hebben een samentrekkende smaak. Het geneesmiddel staat in de Traditionele Chinese Geneeskunde bekend als diyu [ 1 ].
  • Sanguisorba officinalis HAB, Grote pimpernel, de verse, bovengrondse delen van de plant die tijdens de bloei worden geoogst [ 8 ].

Inhoudsstoffen in Sanguisorba officinalis

De plant bezit een breed spectrum aan fenolische bestanddelen, zoals flavonoïden, maar ook terpenen, vetzuren, sterolen en neolignanen [ 3 ]. Grote pimpernel bevat voornamelijk flavonoïden, met name kaempferol en quercetine glycosiden, waaronder rutoside en blauwzuurglucosiden; tannines, triterpeen glycosiden met pomolzuur als genine. 

Betulinezuur, ursolinezuur en tormentinezuur, evenals chlorogeenzuur, zijn ook gedetecteerd [ 1 ].  Selectief onderzoek van de bloemen van S. officinalis toonde aan dat flavonoïden (quercetine, kaempferol), ellagitannine glycosiden en anthocyanen detecteerbaar waren. Bovendien werd voor het eerst fenylethylamine als bestanddeel gevonden. Verder fenolische verbindingen zoals galluszuur, hydroxybenzoëzuur, hydroxykaneelzuur en ellaginezuurderivaten en de triterpenoïde Ziyu-glycoside [9].

Pimpernelwortel bevat voornamelijk triterpenen en tannines. Vooral triterpeenglycosiden, zoals sanguisorbinen A, B en E met ursolinezuur als aglycon, evenals betulinezuur, pomolzuur en tormentinzuur. Gallotanninen, ellagitanninen en hamamelitannine, evenals gecondenseerde tannines zoals procyanidinen B-3 en C-2 en gallocatechines, werden in de tanninefractie aangetroffen. De triterpenen kunnen worden gebruikt als markers bij kwaliteitscontrole [ 1 ] [ 10 ].

De literatuur beschrijft een breed spectrum aan effecten, variërend van adstringerende, antidiarree-, ontstekingsremmende, antibacteriële en neuroprotectieve effecten tot antivirale, hepatoprotectieve en anticarcinogene effecten. Dit resulteert ook in een breed scala aan toepassingen voor de plantenextracten, zoals uit recente en historische studies blijkt [ 3 ].

Hemostatische, bloedstelpende werking

In China, Zuid-Korea, Japan, Siberië en Europa wordt S. officinalis veel gebruikt als hemostatisch middel. In overeenstemming met het traditionele gebruik van planten uit het geslacht Sanguisorba hebben verschillende studies melding gemaakt van het hemostatische effect ervan. Polysaccharide-polyfenol-conjugaten en triterpeensaponinen worden verondersteld hiervoor verantwoordelijk te zijn [ 3 ] [ 10 ].

Ontstekingsremmende werking

Traditioneel worden het wortelgeneesmiddel en de daaruit bereide preparaten gebruikt voor de behandeling van ontstekingsziekten, waaronder luchtwegontstekingen, bronchiale astma, dermatitis, nefritis en colitis. De fenolische en terpenoïde verbindingen zijn primair verantwoordelijk voor de ontstekingsremmende effecten [ 3 ] [ 10 ].

Studies in cellulaire ontstekingsmodellen toonden aan dat het ethanolische wortelextract van S. officinalis de productie van pro-inflammatoire mediatoren zoals stikstofmonoxide (NO) en prostaglandine E2 remde. Fenolglycoside neolignanen zijn ook betrokken bij het ontstekingsremmende effect, omdat ze ook de productie van NO, TNF-α en IL-6 verminderden [ 11 ]. Evenzo is in diermodellen aangetoond dat een wortelextract bereid met lipofiele oplosmiddelen een ontstekingsremmend effect induceerde bij colitis ulcerosa, waarbij specifieke transcriptiefactoren werden geremd die aan de oorsprong liggen van de ontstekingsreactie [ 12 ]. Dit is consistent met TCM, dat medicijnmengsels gebruikt die de wortel van S. officinalis bevatten om colitis ulcerosa te behandelen, waarbij het ontstekingsremmende effect ervan wordt aangehaald. In deze context zijn studies naar de invloed van polyfenolen en methylgallaat uit S. officinalis-extract op het microbioom bij patiënten met colitis ulcerosa interessant. Naast een gedeeltelijke omkering van dysbiose werd een verandering in macrofaagpolarisatie waargenomen, resulterend in een ontstekingsremmend effect, dat werd toegeschreven aan de blokkade van de TLR4/NF-κB-signaalroute [ 13 ]. Deze signaalroute kan blijkbaar ook worden gemoduleerd door triterpeenglycosiden uit het geneesmiddel [ 14 ], zodat verwacht kan worden dat het gebruik van geneesmiddelextracten additieve en/of synergetische effecten zal hebben bij het moduleren van de immuunrespons.

De indicaties voor het wortelmiddel in de TCM overlappen gedeeltelijk met het gebruik ervan in Europa, zoals blijkt uit het gebruik ervan bij de behandeling van ontstekingen, bloedingen, brand- en andere wonden [ 10 ]. Uit dierproeven is gebleken dat het ethanolische wortelextract kan worden gebruikt om een ​​verstoorde wondgenezing bij diabetici te behandelen, waardoor ontstekingssymptomen worden verminderd en de genezingstijd wordt verkort [ 15 ].

Immunomodulerend effect

Ontstekingsremmende effecten worden vaak geassocieerd met immunomodulerende activiteit. Studies uit Azië met betrekking tot indicaties in TCM wijzen herhaaldelijk op het hematopoëtische systeem. Een hematopoëtisch effect werd waargenomen in dierproeven op myelosuppressieve muizen, met geneesmiddelextracten uit de wortel, gestandaardiseerd op totaal saponinegehalte, waardoor het aantal leukocyten toenam en de cytokineproductie in het beenmerg werd bevorderd [ 3 ]. Geïsoleerde ellagitannines activeerden ook megakaryocyt-precursorcellen op een dosis- en tijdsafhankelijke manier, wat leidde tot proliferatie en inductie van megakaryocyt-differentiatie [ 16 ]. Het gebruik van wortelextracten in TCM is klinisch effectief gebleken bij myelosuppressie geïnduceerd door chemotherapie en/of radiotherapie. Om het werkingsmechanisme te verduidelijken, werd het hematopoëtische effect van totale saponinen van S. officinalis onderzocht bij muizen die myelosuppressief waren door cyclofosfamide en 60Co-γ-bestraling. De saponinen Ziyu glycosiden I en II verbeterden de overleving van beenmergcellen door apoptose te remmen [ 17 ].

Antivirale werking

Studies met zowel in vitro als in vivo modellen hebben antivirale effecten van geneesmiddelextracten tegen hepatitis B- en HIV-1-virussen aangetoond, die werden toegeschreven aan de binding van bestanddelen van het geneesmiddel aan de virale envelop, waardoor celindringing wordt voorkomen [ 3 ]. Gezien het polyfenolgehalte is dit in vitro-effect niet verrassend, aangezien bijna alle polyfenolen en tannines zich binden aan eiwitten van omhulde virussen [ 18 ]. Ondanks antivirale activiteit tegen het HIV-1-virus, kon geen werkzaamheid tegen SARS-CoV worden waargenomen [ 19 ]. In een screeningstudie van 190 extracten van traditionele Chinese geneesmiddelen om neuraminidase-remmers op te sporen, vertoonde het extract van S. officinalis relevante remmende activiteit bij concentraties lager dan 10 μg/ml. Dit geeft de werkzaamheid van het geneesmiddel aan bij de behandeling van influenza [ 20 ].

Antibacteriële werking

Gezien het spectrum aan ingrediënten van S. officinalis is het niet verrassend dat er antibacteriële activiteiten zijn gerapporteerd. Uit een hele reeks overeenkomstige in vitro-onderzoeken [ 3 ] [ 10 ] zijn de volgende opmerkelijk. In de context van de bestrijding van multiresistente bacteriën is aangetoond dat alcoholische en lipofiele extracten van het wortelmedicijn de groei van methicilline-resistente Staphylococcus aureus (MRSA) aanzienlijk remden [ 21 ]. In deze context is ook gerapporteerd dat een synergetisch antibiotisch effect tegen MRSA werd waargenomen wanneer het triterpeen sanguisorbigenine werd gecombineerd met β-lactamantibiotica zoals ampicilline of oxacilline [ 22 ]. Onafhankelijk van het bacteriedodende effect tegen Acinetobacter baumannii, S. aureus en P. aeruginosa, heeft het wortelextract ook quorum quenching-activiteit, zelfs bij lage concentraties. Volgens eerste studies komt dit voornamelijk door De saponinen die in de plant zitten, kunnen hiervoor verantwoordelijk zijn. Dit werd geassocieerd met een remming van zowel de productie van bacteriële toxines als de vorming van biofilm. Deze effecten duiden op een antivirulente activiteit van het geneesmiddelextract [ 23 ]. Extracten van de bovengrondse delen van de plant, die traditioneel niet therapeutisch worden gebruikt in Azië maar wel in Europa, toonden een bacteriedodend effect in experimenten met Helicobacter pylori uit klinische proeven [ 24 ]. Het hoge polyfenolgehalte speelt hierbij uiteraard een belangrijke rol. Deze experimenten zouden als uitgangspunt moeten dienen voor verdere studies, aangezien de infectiegraad met H. pylori wereldwijd hoog is en een oorzaak van maagkanker kan zijn.

Antitumorale werking

Rapporten over de antitumoreffecten van S. officinalis-preparaten beschrijven min of meer uitsluitend cytotoxiciteitsstudies op verschillende tumorcellijnen en effecten in muismodellen [ 3 ] [ 10 ]. Activering van apoptose van tumorcellen en remming van tumorangiogenese en metastasering lijken belangrijke doelen te zijn van de bestanddelen van S. officinalis. De therapeutische relevantie van dergelijke resultaten is beperkt en zou moeten worden bevestigd door klinische gegevens. Relevante gegevens ontbreken echter in de momenteel beschikbare literatuur.

Verdere effecten

Vanwege de aanwezigheid van polyfenolen en andere fenolische verbindingen in S. officinalis-geneesmiddelen zijn de beschreven antioxiderende effecten begrijpelijk, aangezien ze neuroprotectieve effecten of over het algemeen radicaalbeschermende effecten teweegbrengen in in-vitromodellen. Ook hiervoor zijn geen klinische gegevens beschikbaar. Dit geldt ook voor antidiabetische effecten, waarover wel dierstudies in de literatuur bestaan ​​[ 3 ].

Toxiciteit

Tot op heden zijn er slechts enkele studies uitgevoerd naar de toxische effecten van Sanguisorba-medicijnen. Er zijn tests uitgevoerd op de aanwezigheid van zware metalen en andere ecotoxische stoffen, maar er zijn geen afwijkingen vastgesteld. Daarom wordt het gebruik van de medicijnen momenteel als veilig beschouwd [ 3 ] [ 10 ].

Conclusie

Als we alle farmacologische studies samenvatten, valt op dat het voornamelijk in vitro-studies zijn en dat er nauwelijks klinische gegevens beschikbaar zijn. Blijkbaar gaan de overwegend Aziatische auteurs ervan uit dat de werkzaamheid van het medicijn al eeuwenlang is bewezen in traditioneel gebruik en dat de inspanningen van vandaag de dag vooral gericht moeten zijn op het ophelderen van de onderliggende mechanismen om de wetenschappelijke validiteit van therapeutische toepassingen vast te stellen. Uitzonderingen hierop zijn klinische studies naar TCM-preparaten die een bepaald aandeel Radix Sanguisorbae bevatten voor de behandeling van patiënten met bloedende aambeien om bloedingen te stoppen [ 25 ] en twee studies naar de behandeling van patiënten met colitis ulcerosa [ 26 ] [ 27 ]. De ervaring heeft geleerd dat de selectieve werkzaamheid van Radix Sanguisorbae niet uit dergelijke studies kan worden afgeleid. Daarom zijn er nog niet voldoende klinische gegevens voor deze toepassingen beschikbaar, hoewel hun therapeutisch gebruik al lange tijd traditioneel is vastgesteld.

Literatuur

  1. Melzig MF, Hiller K. Encyclopedie van geneeskrachtige planten en geneesmiddelen. 3e druk. Berlijn: Springer Spektrum; 2023: 871-872
  2. Madaus G. Textbook of Biological Remedies. Deel III [Herdruk van de Leipzigse editie van 1938]. Hildesheim, New York: Georg Olms Verlag; 1979: 2428-2432
  3. Ping Z, Jingyan L, Qi C, et al. Een uitgebreid overzicht van het geslacht Sanguisorba: traditioneel gebruik, chemische bestanddelen en medische toepassingen. Front Pharmacol 2021; 12:750165
  4. Aichele D, Schwegler HW. De bloeiende planten van Midden-Europa. Vol. 2. Stuttgart: Franckh-Kosmos; 1994: 411-412
  5. Fuchs L. Von Kölbleskraut. In: Fuchs L. Nieuw Kreüterbuch. Bazel 1543. Herdruk Keulen: Taschen-Verlag; 2001: Hoofdstuk CCCVII
  6. Hegi G. Geïllustreerde flora van Midden-Europa. Scholz H., Ed., 2e ed., Vol. IV, Deel 2B. Berlijn, Wenen: Blackwell Wissenschaftsverlag; 1995: 46
  7. Europese Farmacopee 11.1. Sanguisorba wortel. 04/2021: 2385
  8. Homeopathische Farmacopee 2022. Sanguisorba officinalis. Stuttgart: Duitse Apothekersuitgeverij; 2022
  9. Bunse M, Lorenz P, Stintzing FC. et al. Karakterisering van secundaire metabolieten in bloemen van Sanguisorba officinalis L. door middel van HPLC-DAD-MS en GC/MS. Chem Biodivers 2020; 17:e1900724
  10. Zhao Z, He X, Zhang Q, et al. Traditioneel gebruik, chemische bestanddelen en biologische activiteiten van planten uit het geslacht Sanguisorba L. Am J Chin Med 2017; 45: 199-224
  11. Chen JF, Tan L, Ju F, et al. Fenolische glycosiden van Sanguisorba officinalis en hun ontstekingsremmende effecten. Nat Prod Res 2022; 36:2097-2104
  12. Li C, Gong L, Jiang Y, et al. Ethylacetaatextract van Sanguisorba officinalis vermindert colitis ulcerosa door de PI3K-AKT/NF-κB/STAT3-route te remmen, ontdekt door RNA-sequencing van individuele cellen. Phytomedicine 2023; 120:155052
  13. Zhou P, Lai J, Li Y, et al. Methylgallaat verlicht acute colitis ulcerosa door de darmflora te moduleren en de TLR4/NF-κB-route te remmen. Int J Mol Sci 2022; 23:14024
  14. Lee YE, Kim S, Jung WJ. et al. Immunomodulerende effecten van ZYM-201 op LPS-gestimuleerde B-cellen. Immune Network 2014; 14:260-264
  15. Song J, Zeng J, Zheng S, et al. Sanguisorba officinalis L. bevordert de genezing van diabetische wonden bij ratten via een ontstekingsreactie gemedieerd door macrofagen. Phytother Res 2023; 37: 4265-4281
  16. Gao X, Wu J, Zou W, et al. Twee ellaginezuren geïsoleerd uit de wortels van Sanguisorba officinalis L. bevorderen de proliferatie van hematopoëtische voorlopercellen en de differentiatie van megakaryocyten. Molecules 2014; 19:5448-5458
  17. Chen X, Li B, Gao Y, et al. Saponinen van Sanguisorba officinalis verbeteren de hematopoëse door de overleving te bevorderen via FAK- en Erk1/2-activering en door de cytokineproductie in het beenmerg te moduleren. Front Pharmacol 2017; 8:130
  18. Montenegro-Landívar MF, Tapia-Quirós P, Vecino X, et al. Polyfenolen en hun potentiële rol in de bestrijding van virale ziekten: een overzicht. Sci Total Environ 2021; 801:149719
  19. Liang J, Chen J, Tan Z, et al. Extracten van het medicinale kruid Sanguisorba officinalis remmen de indringing van het humaan immunodeficiëntievirus-1. J Food Drug Anal 2013; 21: S52-S58
  20. Liu J, Zu M, Chen K, et al. Screening van de neuraminidaseremmende activiteit van enkele medicinale planten die traditioneel worden gebruikt in de Chinese Lingnan-geneeskunde. BMC Complement Altern Med 2018; 18:102
  21. Jung IG, Jeong JY, Yum SH. et al. Remmende effecten van geselecteerde medicinale planten op de bacteriële groei van methicilline-resistente Staphylococcus aureus. Molecules 2022; 27:7780
  22. Wang S, Luo J, Liu XQ. et al. Antibacteriële activiteit en synergie van antibiotica met sanguisorbigenine geïsoleerd uit Sanguisorba officinalis L. tegen methicilline-resistente Staphylococcus aureus. Lett Appl Microbiol 2021; 72: 238-244
  23. Pu Z, Tang H, Long N, et al. Beoordeling van het antivirulentiepotentieel van extracten van vier planten die in de traditionele Chinese geneeskunde worden gebruikt tegen multiresistente pathogenen. BMC Complement Med Ther 2020; 20:318
  24. Chen P, Chen M, Peng C, et al. In vitro antibacteriële activiteit en het voorlopige werkingsmechanisme van de niet-medicinale delen van Sanguisorba officinalis L. tegen Helicobacter pylori-infectie. J Ethnopharmacol 2024; 318:116981
  25. Gan T, Liu YD, Wang Y, et al. Traditionele Chinese kruiden voor het stoppen van bloedingen bij aambeien. Cochrane Database Syst Rev 2010; 10: CD006791
  26. Zheng K, Shen H, Jia J, et al. Traditionele Chinese geneeskunde combinatietherapie voor patiënten met steroïdafhankelijke colitis ulcerosa: studieprotocol voor een gerandomiseerde gecontroleerde studie. Trials 2017; 18:8
  27. He HH, Shen H, Zheng K. Observatie van het genezende effect van het Qingchang huashi-recept voor de behandeling van actieve colitis ulcerosa van innerlijke accumulatie van vocht-hitte-syndroom. Zhongguo Zhong Xi Yi Jie Hij Za Zhi 2012; 32: 1598-1601
  28. Bracher F. et al., red., Pharmacopoeia Commentary. Scientific Explanations of the Pharmacopoeia. Grote pimpernelwortel. Stuttgart: Scientific Publishing Company. 57e editie, 2017. Status: 73e editie; 2023
  29. https://sites.google.com/site/kruidwis/kruiden-planten-van-a-tot-z/sanguisorba-minor-pimpernel-kleine